大家好！当每个想要拥有“魔鬼身材”，而在减肥这条路上努力着的人。肯定都遇到过减肥平台期，那平台期我们将如何度过的呢？我想大多数人都是靠节食来度过的，但这却是最笨的办法。你会发现几天后不仅没有掉秤，反而涨了几斤。

今天小编就给大家介绍一道贾玲平台期都是在吃，饱腹感巨强的优质碳水～土豆泥生菜沙拉。正在减脂的朋友们赶快学习起来吧！

平台期形成的原因

我们在减肥过程中，体重下降到一定数值以后，体重在较长时间内都不再继续下降，这种情况叫减肥平台期。这是因为人在减肥过程中，机体要维持基础代谢，避免能源的完全耗竭，当体内能量消耗到一定程度时，机体便产生了保护性抑制。减肥平台期是正常现象，每个人在减肥过程中都会出现平台期，只是时间长短不同。出现平台期以后，有人认为已经不能再减了，因而失去信心和耐心，放弃减肥。其实，克服平台期最好的方法是加大运动强度和控制热量的摄入。

土豆泥生菜沙拉的营养价值

土豆富含维生素C、B6和钾，鸡蛋含有维生素A、D、E和多种矿物质，生菜含有维生素K和叶酸，这些都对身体的正常功能起着重要作用。最重要的是它们搭配在一起是低卡路里的选择，非常适合减脂或健康饮食的人群。

土豆泥生菜沙拉的制作方法

所需食材：土豆、鸡蛋、生菜

制作步骤

1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟，放凉后捣成泥状。（带颗粒感口感更好）

2、自制油醋汁：一勺陈醋、少许香油、两勺生抽、少许黑胡椒、白芝麻搅拌均匀。加入生菜、倒入料汁搅拌均匀即可。

3、最后放入冰箱冷藏一段时间，让它更加清凉可口。在享用时，可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰。（如果你喜欢更丰富的口感，还可以添加一些其他的配料，比如切碎的红洋葱、西红柿丁、黄瓜丁等。这些配料可以增加沙拉的色彩和口感。）

平台期减肥小技巧

1、合理的饮食

合理的减肥计划中一定有饮食控制这一条，即使遇到平台期依然要控制饮食，每天饮食结构安排保证清淡，饮食摄入量要控制，尽可能和之前减肥计划保持一致，保证每天输入的食物热量，不能高于每天身体消耗的热量，当然也没有必要必须低于过多。

2、改变运动方式

要给身体多种运动刺激，比如每天本身计划跑步半小时，那么可以改成跳绳半小时，或者是游泳半小时，甚至可以把有氧无氧配合起来，重新为自己规划新运动方式，新组合，这样会不断给身体新刺激，从而加快平台期跨越时间。

3、保持正常基础代谢

基础代谢与个人体质有很大关系，如果基础代谢下降，那必会影响到自己脂肪代谢，为了快速度过平台期，在平台绝对不能节食，一定要正常食用三餐，这是保持正常基础代谢基本条件。

4、改变个人心态

遇到平台期也要坚持自己的坚持计划不能看到体重、体脂数字不变就中途放弃，这对个人心理确实是个挑战，但只要合理安排突破冲关计划，依然有机会收获成功。