好山好水养好鸡。在著名侨乡台山,得天独厚的气候环境孕育了独具一番风味的台山麻黄鸡。近年来,依托资源禀赋、农业基础等优势条件,台山着力建设麻黄鸡现代农业产业园,聚焦科技、流通、贸易、品牌与标准等关键环节,示范带动麻黄鸡育种、养殖、加工全产业链发展,园区产值达20.14亿元。
现如今,台山麻黄鸡住上了整洁干净的鸡舍,现代化的生产设备为他们提供了舒适安心的生长环境。精心饲养下,造就了鸡味浓郁、鲜香滑嫩的台山美味。在香港大大小小的酒店、食肆,台山麻黄鸡摇身一变,化身为盐焗鸡、豉油鸡、白切鸡等一道道家常美食,成为广受市民青睐的“明星鸡”。
为持续擦亮台山麻黄鸡特色产业名片,台山麻黄鸡产业园围绕创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念,从麻黄鸡育种、养殖、加工、销售等方面制作发布系列主题海报,展示产业园三产融合发展最新成果,助力农业产业高质量发展。下面一起来看看吧!
专业育种 供应优质种苗
台山麻黄鸡由优质品种杂交培育而成
鸡苗抗病力强
生长速度快,生产性能高
科学养殖 带动标准生产
养殖基地远离村庄、工厂
植被葱茂,空气清新
水源清澈充足,环境优美洁净
现代化绿色科学养殖
每一生产环节严格管理
出品肉鸡鸡肉细嫩
肉质鲜美,品质上乘
加工研发 推进三产融合
集中屠宰,冷链配送,冰鲜上市
每一口吃的都应该是放心
种鸡于封闭系统饲养,无菌环境生活
产下珍贵无菌蛋,用于疫苗生产
市场畅销成就多年口碑
香甜滋味,嫩滑弹牙
色泽金黄,味道浓郁
是萦绕舌尖与心灵散不去的味道
来自全球公认美食届最高标准米其林的认可
皮爽、肉滑、味鲜、骨头香
不仅是口腹之欲,更是心灵花园
长年出口港澳市场
鸡苗出口占香港的80%以上
深受香港市民欢迎
原种种鸡蛋香味浓郁
口感细腻
无菌无药残无抗生素
从内到外洁净安全