我经常出差，经常看到人满为患的地方都特别感兴趣！

当然，我不是为了凑热闹，而是想看这里面的门道！

为什么这里有这么多人聚集呢？

一个小县城，一个做牛肉汤的小店，一碗20块，一天可以卖1500碗，都是做熟人的生意，这是什么概念！

一天的营业额也就是3万，所有的成本合在一起7成来算，也就是2.1万的成本，那么一天也可以赚9000的利润，一个月可以赚27万，一年就可以赚300多万。

一个小小的县城，做一个不起眼的牛肉汤，一年可以赚300多万！

小小生意里面有大门道！

我问老板，我说你是怎么做的，那么多人来你这里吃啊！

他说：“哪有怎么做生意啊！”

他说我是农民，小学都没有毕业，名字都不会写，我什么都不懂，我就是个宰牛的屠夫而已，因为不能够自己私宰了，宰杀全都要肉联厂统一了。他说，我只会杀牛，那个时候不能杀牛了，也就不知道干什么了，所以才出来开这个牛肉汤店。

他说：“我不知道怎么做生意，也不会做销售，也不知道如何卖，只知道要用好的牛肉，才能做出好的牛肉汤，只知道货真价实，因为在小县城里面做生意，做的都是熟人的生意，忽悠人会被人骂的，所以我没有什么样的方法！”

多么的朴实啊！是啊，多么简单的事情，生意说起来简单么？

真的很简单！简单到你不相信真的这么简单。

货真价实就是差异化！

简单吗？这就是差异化！

一碗小小的牛肉汤都可以做差异化，优质的产品是一切的起点，所以不要说不会差异化，如果不会差异化，那是你不会差异化而已。

生意再景气的时候也有人破产！

再萧条的时代也有人赚钱！

钱是大风刮来的，如果你觉得很难，那是你走错了方向！

像这样的牛肉汤店，能看到赚钱的人也是大把大把。

那么有没有人想要赚这个钱呢？

只要这一点突破了，这个是由0到1的阶段，那么就可以放大到全国。

想赚这个钱的人大把，中国那么大，中国有14亿人哦！

可以实行连锁加盟，实行代理加盟的方式，迈向全中国。

这就不是在卖牛肉汤了，而是卖牛肉汤店了。

就可以设计PPT，就可以开始讲故事，就可以开始实行公司股份制改造，连锁制的改造，就可以实行三层五层公司架构，就可以实现一点的突破，就开始四两拨千斤，以小博大。

做好顶层设计，设立集团公司架构，旗下可以设置品牌公司，专门打造企业品牌，维护品牌形象，构筑牛肉汤的独特的核心文化与饮食文化，打造品牌上的护城河。

设立连锁公司，对连锁加盟商进行标准化，系统化，流程化，更好地服务客户，让加盟商实现更高的盈利能力。

设立供应链公司，对原材料层层把关，筑建更加强大的运营能力。

3到5年，或者7年，一轮又一轮的加码，构建更多的合作伙伴，一轮又一轮的融资，直接可以IPO上市，餐饮企业市值最少的也100多亿，市值大的2000多个亿。

如果到最后，创始人还保留有30%左右的股份，那么身家也是在30亿到500亿左右，那么也可以上胡润富豪榜了。

不信看一下中国那么多上市的餐饮企业，全都是这样玩过来的。

一个牛肉汤店，也是可以这样玩的，再小的一个生意都是可以实行连锁化，标准化，股份化，资本化，再小的生意也是可以上市的，再小的生意也是有大作为，就看你如何看这个生意，就看你如何架构你的生意。

一切都来自于我们的大脑，看我们能不能想到，看我们敢不敢想！

看不起小生意的人实在是太多了，小钱不想赚，大钱赚不到，看不起小生意，记住，小生意，大有可为！

但是有工匠精神的人太少太少了，能打造从0到1的人太少了，但是能打造从0到1的人，却不懂商业逻辑！

因为想不到，所以就做不到，还有就是连想都不敢想，这里就是涉及一个人的信仰，格局，人生观，价值观的问题！

生意做大做小，这个没有对错，看自己的需要，毕竟生意做得大了，风险也就大了，那怕只有一点错，那怕只有一点点的差错，都是大错。

所以可以根据自己的需要，生意做小，就可以开个小店，开小店日子还是可以过得很滋润，也不失为一种人生的活法。

成功不是简简单单的，是方方面面都必须要具备的。

所以没有核心的竞争力，做什么都是做不起来的，连小生意都是做不起来的，再多的辛苦累，都是没有收获的。不但不赚钱，甚至还会把自己做到倾家荡产。

有核心竞争力，可做大可做小，做大可以上胡润富豪榜；做小，可以让一家人衣食无忧，至少可以过上优渥的生活。

我还见过更恐怖的就是，一个摆摊子做炒饭的两夫妻，都可以把炒饭做绝了，两夫妻在几年的时间都买了几套房子。

我们做生意，只有把一件事情做成了绝活，帮助我们的人也是铺天盖地的，如果是半桶水，那么为难你的人也是成群结队的。

我们只要多多观察，一个小门店，一年赚几百万的大把大把的存在，每个县城都有这样的存在，每个小区都有这样的存在，每个地方都有这样的存在，不管是做什么的，有些店的生意就是特别好，有些店的生意就是门可罗雀。

一个小小的洗车店，一个小小的水果店，小小的面店，小生意，小投入，大有可为，大公司也许一年还赚不了几百万，大公司也有大的不足，小公司也有小的优势。

找到那个相对优势，所谓的相对优势，就是在某个圈子，某个范围，某个领域，你的优势比90%的人都要突出，你能够做的比其他人好。找到这个定位，持续不断地浇灌，放大，你就成功了。

每个人，每个企业的情况、特点都不一样，对工作的要求、面对的客户也不尽相同，哪怕是同一地方、做同样的生意，在不同的时间节点，采取的方法、措施则可能完全不同。

打造产品，服务，营销，模式，照搬照抄不行、刻舟求剑不行、闭门造车不行、异想天开更不行。

所要做的，就是先沉下心来，深入客户、深入员工、深入产品，全方位进行调查研究，把客观存在的事实搞清楚，把事物的内部和外部联系弄明白，从中找出能够解决问题的办法来。

这是做好企业的前提，这一环省略不得、马虎不得，如果省略过去，忽略过去，那就不是亏点钱的事，那就是灾难。

记住：只有对行业深入地了解，没有深入地了解，怎么能洞察出行业的核心差异呢？

如果专业的都干不过业余的，那么说明专业的人还不够专业，所以不要拿业余的心态去看专业的事情。

只有专业，唯有专业，才能打造出差异化，浅尝辄止，是不可能差异化的，这也就是那么多人说竞争激烈，生意不好做的原因，其实就是还不够专业，钱在大概率上都是给专业的人赚的。