买电饭锅，一般都会免费送个蒸屉，这个蒸屉可不是白送的。

太有用了！‍‍‍‍‍‍

蒸包子馒头，玉米红薯，都是很常规的用法。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

还可以用来蒸菜，我的电饭锅解决一日三餐系列，很多都是上面蒸菜，底下煮饭。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

但，今天，我想说，这个蒸屉，用来配碗汤，也是绝佳的。

吃饭的时候，想配碗汤，又不想太麻烦，就用上电饭锅的蒸屉。‍

这样做，很简单，不费事，简单的食材，汤很好喝！！

这碗汤看着卖相一般，是因为我煮了饭之后，忘记记时了，加水的时间拖得长一些。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

但汤的口感是有保障的。

食材：肉沫，鸡蛋枸杞。‍‍‍

肉沫加盐抓拌均匀，少量多次加入葱姜水（一碗清水，加入葱段和姜片，抓一抓），搅拌搅拌，加点生抽。 ‍‍‍‍‍

接着放到一个小碗里，碗里磕个鸡蛋。

底下煮饭，用上蒸屉，把这碗蛋羹放进去。

注意时间！‍‍‍‍‍‍‍‍‍

大概5分钟之后，鸡蛋凝固，在这碗蛋羹里，加入清水。 ‍‍‍‍‍

继续盖盖煮。‍‍

这时候，这种简单款可开盖电饭锅的方便之处很直接啦。 ‍

米饭开始倒计时的时候，撒一把枸杞进去。

我最近好喜欢喝汤。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

用上电饭锅，这样弄出来的汤，给人感觉就挺有营养的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

肉沫混一些山药泥更鲜美。‍‍‍‍‍‍‍‍

都说吃菜要顺应时节，最近吃茄子吃好多。‍‍‍‍‍‍

这一顿又配上了红烧茄子。‍‍

茄子怎么做都好吃！！今天的茄子豆瓣酱放得多，没上次的好看，但味道是很好吃的。 ‍‍‍‍‍‍‍‍

红烧茄子做法自家厨房的家常菜，简单，有幸福的味道！！

开饭，开饭！！！