水加热后，会沸腾；

用滴管引导，会燃烧？

水和火是不相容的，这句话就像是潜意识一样，不需要思考就会下意识地认为水火不容。由于二者结构完全不同，水与火的结合通常只会产生两种结果，要么火被水熄灭，要么水开始变沸腾。而科学家在进行的一次实验过程中，发现水竟然可以作为一种导热的媒介，从而引起火柴的燃烧，最终达到生火的结果，这又是怎么回事呢？这种反物理的现象，真的有科学依据吗？

在实验中，可以看到桌子上准备的物品很简单，只有三种：一个放置滴管的盛水量杯、一个放有白色粉末的小碗，以及一盒普通的火柴。实验开始时，科学家先是用滴管从盛水的量杯中引出几滴水，再拿出一根火柴放置停留在放有白色粉末的小碗上方，最后再将滴管中的水滴到小碗中。可以看到瞬间引起了烟雾，然后产生了急促地火光，最后将火柴引燃，从而整个流程实现了用水引燃火柴。

如果这时我们看向之前盛有白色粉末的小碗，会发现碗中已经存在很多燃烧剩余物，并且从原来的白色变成了黑色和褐色的结块状物质。其实猜测很简单，水能助燃的原因也确实和白色粉末有关。白色粉末不只是一种物质，其中有两种物质的混合，一种是硝酸银粉末，另外一种是镁粉，也只有这两种粉末相混合才能出现这样的现象，将其任意一种进行替换或许也就不会出现反应了。

实验中将水刚刚滴入时，会产生白烟，而白烟出现时，其实燃烧就已经产生了。因为硝酸银和镁粉在常温静置状态时不会发生剧烈反应，水的出现会使三者产生置换反应，会在极短的时间内温度升高，这时再将火柴伸进产生白烟的粉末中，就会将火柴点燃。通过高中知识，我们能了解到镁粉的燃点很低，而实验中的耀眼白光，正是镁粉在燃烧的样子，而硝酸银的加入又会让整个过程的放热更明显，让镁粉更加充分的燃烧。

其实这样的现象并不是意外发现的，在民国时期使用老式照相机照相的时候，摄影师按下快门时就会发出“砰”的一声，然后冒出白烟和白光，实际上那也是硝酸银和镁粉的混合物，那时它被用来照亮被拍摄者，也被称为反光灯的鼻祖。当然这里要简单提一下置换反应，这种化学反应很早就被人类所掌握，比如以前炼金时，就用一些比较便宜的、活泼的金属把昂贵的金属置换出来，而硝酸银置换出来也含有部分金属，是同样的道理。

虽然这样的实验确实让火柴燃烧，但还是有人提出了一些质疑，最主要的质疑就是这里的水貌似并没有起到最重要的作用，所以并不能称为“用水生火”，但实际上也并非如此。在相关实验中，是必须要使镁粉先发生反应，然后再通过置换反应引起燃烧，水相当于媒介，本质上也只能用水，因为镁粉只与水和酸发生反应，但酸中也含有水的成分。所以也等同于用水引燃的，水加热后确实能生火，只是需要一些其它的引导过程罢了。