中医理论认为,饮食养生很重要,食物乃至水果都被赋予了“性味”的概念,饮食强调“适度”,再养生的食物都不能偏食过量,水果也一样。
一、水果的寒热属性1、寒凉水果
这类水果多具有清热解暑、生津止渴的功效,适合体质偏热、易上火的人群食用,或在夏季酷暑时作为解暑佳品。体质虚寒的人群食用要适量,避免拉肚子。
常见的寒性水果包括西瓜、香蕉、猕猴桃、火龙果、柚子、柑橘、柿子等。它们富含水分和多种维生素,能有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2、温热水果
热性水果通常具有温中散寒、助阳的作用,适合体质偏寒、手脚冰凉的人群食用。
典型的热性水果有榴莲、荔枝、龙眼、桃子、冬枣、葡萄、菠萝等。体质燥热的人要适量食用,容易出现“上火”的症状。这些水果糖分较高,过量食用可能引起上火或消化不良。
3、甘平水果
除了寒性和热性,还有一部分水果属于平性,它们性质温和,适合大多数人群食用,如苹果、山楂、枇杷、木瓜、李子等。平性水果既能补充营养,又不会给身体带来过重的负担,是日常饮食中的好选择。
二、秋天应季水果推荐根据中国居民膳食宝塔的建议,成人每天水果摄入量应在200-350克之间。每个人最好根据自己的体质去选择水果。
1、秋梨
梨多汁水味美,有润肺去燥的功效,对于缓解秋燥引起的干咳、咽干有很好的效果。而且富含维生素和矿物质,润肺止咳、消食化积,非常适合秋季食用。不过梨子偏寒凉,脾胃虚弱的朋友不要吃太多,或者可以煮梨汤。
2、柚子
柚子具有理气化痰、助消化、清肠通便等功效。对于秋季的咽喉燥渴、口臭、大便干结等症状有改善作用。
3、柿子
柿子富含胡萝卜素、维生素及多种微量元素。需要注意的是,未完全成熟的柿子含有大量鞣酸,食用后可能引起不适,要吃熟透的柿子。同时不建议空腹食用,有导致肠梗阻的风险。
4、石榴
石榴籽粒富含抗氧化物质,如花青素、维生素C等,有助于延缓衰老,增强抵抗力。
5、猕猴桃
猕猴桃被誉为“维C之王”,其维生素C含量远超其他水果,同时还含有丰富的膳食纤维、维生素E及多种矿物质。适量食用猕猴桃,有助于促进肠胃蠕动,增强免疫力。
6、苹果
苹果是四季常青的健康果,苹果清脆爽口,不仅富含维生素C和多种矿物质,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化预防便秘,增强免疫力,是秋季养生的佳品。
结语秋天是许多水果丰收的季节,了解水果的寒热属性,有助于我们根据自身体质和季节变化选择合适的水果。我们可以多样化摄入,以保证营养均衡。
参考文章:
《水果该怎么吃?附常见水果寒热属性表》
https://mp.weixin.qq.com/s/IX0PPtsiDO0UvwFQpdm6ow