贫穷料理，千万粉丝级网红，流量支撑起名气，相信很多小伙伴都不陌生

流量在，线上到线下这条路自然也就通畅了起来。这不，在厦门的人气经典曾厝垵

就有一家他授权的线下餐厅，名字当然也叫：贫穷料理！

到曾厝垵，沿文青路，，到乐玩街，见徽宿，见仙女酵母，再看见一个大大的“穷”字，贫穷料理餐厅就到了。这是曾厝垵渔家的石头房子改造而成的，有个小庭院，还有个小舞台，再搁一辆老式永久牌自行车，搭配花转、红幕布、蓝白相间的色调……上世纪七八十年代恍惚重现。

那个时候物质相对匮乏，穷怕了的人们把吃饭当成一等一的大事。因此必须“记得好好吃饭”，这也正是贫穷料理倡导的理念：寻找有缘人，不铺张、不浪费，好好吃饭！

出品以闽南家常菜为主，小巧精致，务实美味，人均消费不到50元，在曾厝垵这种热门景区，性价比真是高。

如果是你两人小情侣或三人小家庭。我会推荐酸汤黑鱼片、不约红烧肉、闽南特色姜母鸭、石码五香条与闽南芥菜饭的组合。

姜母鸭、五香条和芥菜饭都是闽南的家常特色。特别是石码的五香条，豆皮金黄酥脆，肉馅饱满扎实，赞。姜母鸭来厦门那是一定要品尝的，你不在这儿吃，一定就得在其他地儿吃。这是道能“招魂儿”的菜，通常距离餐桌还有两米开外，我就会被那股浓郁的香气撩得欲罢不能，鸭肉香、润、油而不腻，百吃不厌。芥菜饭用盒饭盛装，很有年代感，感觉中学食堂的旧时光，一下子又回来了。

酸汤黑鱼片，汤金黄，味鲜酸，鱼皮嫩而不散，这是这道菜长盛不衰的秘诀。黑鱼少刺儿，吃起来也特别方便，里头的莴笋条是我的最爱，每次我都要捞光。

不约红烧肉，可能是打小就爱肉，厚实的肉皮展现着无尽的诱惑，一筷子夹起，颤巍巍的放到碗中，连肉带饭叭一口，心醉了无痕，哈哈哈

当然，我们人多，还点了不少菜。松茸菌炒五花肉、鱼香茄子、杭椒爆牛柳、捞汁玉螺片、藤椒猪肚丝、笋干扣鸭方、白灼广东菜心、白灼娃娃菜等等。都比较家常，看起来没有特别硬特别霸气的。但是生活不应该就是这样吗？平平淡淡，波澜不惊，相遇是缘，好好吃饭！

松茸菌炒五花肉

鱼香茄子

杭椒爆牛柳

捞汁玉螺片

藤椒猪肚丝