敖德萨，乌克兰粮食出口的门户

敖德萨周围的三个港口是乌克兰最大的港口，其中包括该国唯一的深水港口。 战前，乌克兰进出口总额的约70%是通过海运进行的，其中近三分之二的贸易是通过敖德萨港口进行的。

去年，根据联合国和土耳其斡旋的黑海粮食倡议，乌克兰船只从敖德萨和其他城市的港口起航，绕过俄罗斯的封锁，保持全球价格稳定所需的粮食供应。 乌克兰驻土耳其大使瓦西里·博德纳尔表示，既然俄罗斯已单方面退出该协议，称该协议单方面有利于乌克兰，莫斯科“不能保证”跨海船只的安全。“这意味着他们将攻击港口、基础设施，可能还有船只，”他在国家电视台上警告说。

联合国秘书长敦促普京挽救黑海粮食协议。白宫国家安全委员会代理发言人亚当·霍奇表示：“我们认为，这是一次协调一致的努力，旨在证明对黑海民用船只的任何袭击都是正当的，并将这些袭击归咎于乌克兰。”7月19日，俄罗斯宣布所有开往乌克兰港口的船只均为“军事目标”。

乌克兰的出口目的地发生巨大变化

乌克兰是世界主要的小麦、玉米和植物油生产国之一。战前将大部分谷物运往国际市场，2021 年乌克兰谷物出口的 10 个最重要目的地市场中有 7 个位于亚洲和北非（包括土耳其在内，有 8 个）。

这种情况在 2022 年发生了巨大变化，如上图所示。 根据联合国商品贸易统计数据库的数据，去年乌克兰的大部分粮食出口最终销往欧洲，其中罗马尼亚、波兰和匈牙利从其陷入困境的邻国进口的粮食增幅特别大。 与此同时，由于乌克兰海上贸易出口受到严重干扰，印度尼西亚、伊朗、巴基斯坦、摩洛哥和突尼斯均跌出了前十名。