我们的新店刚开业不久,业绩可以每天保持在5000+以上,我们马上要准备筹备下一家新店,我们的目标是在春节前到全重庆开10家直营店。
也有不少的朋友看到我们的开店的视频,问我们有没有什么开店的技巧的方法,下面我给大家分享一下我们开店的技巧,是用我二十几年的创业经验总结出来的,只要你在搞实体餐饮门店的,希望你点赞并收藏保存下来。
1. 第一个车速快的地方你一定不要。如果一个铺子你们前的车速超过了50码,说明这条街只有人流和车流,没有客流你就最好不要。
2. 第二新开的商场店铺不要做,因为任何商圈的一个新区,至少要6个月以上才能够起来,如果你第一批进入,确实租金是比较低,但是线上推广费却一定让你翻盘得不偿失,那么怎么判断这个商圈是否能够成熟呢?我在新的区域扩店,我一般都会选择上上参谋,查一下商圈周边的数据,如果这个位置比同等周边的住宅区商业密度高于周边,客流也比较大,那说明这个区域基础已经很好。再看看我们的餐饮占比怎么样,店铺数量密度够不够大,就可以确定一下在是否一个成熟的商圈。
3. 第三在没有竞争对手的情况之下,店铺在一条街,如果说没有竞争对手的话,多数情况之下代表这条街没有多大的需求。比如说你开快餐店,最好的策略就是开在外卖店、快餐店比较多的地方,这样子你用我们的优势给了客户更多的选择,那么你就更加的容易。
总的来说选址就是凭借我的个人经验,再结合大数据分析,以避免盲猜和误判,这样才能够有效提高开的成功率。感兴趣的朋友可以点个关注。