“寒露”二字本来只是用来形容天气的变化，但随着这个节气的到来，人们也开始感受到寒意，内心里或多或少都会有一种凉凉的感觉，不那么舒服了。

这时候，除了自己多加点衣服、晚上加点被子以外，饮食调节也变得尤为重要，不能继续吃那些清凉生冷或者湿闷之物。

而热汤这种暖呼呼的东西，很好就充当了驱寒保暖的任务，同时喝汤的过程能够滋润身心，有助于放松身心。

因此，在寒露时节，喝热汤成了一件非常受欢迎的事情。

一、红枣枸杞鸡汤。

很多人听到这个汤名，脑海里浮现出来的第一个形象就是老人。

其实这个汤确实可以用来看望老人，养生是他们非常关注的一点，与其给他们买保健品，不如自己做一碗汤送去，他们绝对会非常受用。

中药材里面优秀的补血益气材质有很多，其中红枣和枸杞就是两种非常出名的。

这两者都非常温，不会引起上火这样的小问题。

还有药王孙思邈在《千金要方》中将其列为名方，就是最高的名号，这是它们作用好的最好证明。

再加上鸡肉也是很不错的食材，作为温性食材，鸡肉滋补身体的能力更强。

配合枸杞、红枣一起形成补血益气三重奏，让全家人都能滋补滋补。

二、南瓜胡萝卜汤。

日本有一句谚语说“南瓜对人类是有恩的”。

因为南瓜不仅好储存好保存，而且非常好消化，是一个完美的冬季食材。

南瓜可以烹调成很多美味，其中意大利面食也常常用到南瓜将面团进行调色，在视觉上和味觉上都有很好的效果。

但是作为中国人，对于南瓜的印象大部分还是和粥和汤有关。

南瓜粥是一道常见家常菜，而用南瓜煲汤更是更常见于餐馆和知名销量好的家庭中。

南瓜本身就能让人放松心情，它的颜色和口感都让人舒适，而加入胡萝卜则是增加营养价值。

胡萝卜不仅富含维生素A，还有胡萝卜素，对眼睛特别好，能保护视力，防止近视。

等到了寒露这个时节，气温降低会很容易感冒。

而我们人体内会主动合成维生素A来预防感染，因此这时候让南瓜胡萝卜汤进入身体，有助于让免疫力更高更强大。

三、牛肉番茄汤。

很多女生会很喜欢西红柿鸡蛋汤，但是番茄牛肉汤却是男孩子们更爱喝的一种。

番茄牛肉吸引人的特点太多了:

首先，它色香味俱全好看又好吃;

其次，它营养丰富能增强体力;

最后，最要紧的是，它还可以增强精神状态!

牛肉本身就是一种很好的肉类食材，其中富含大量优质蛋白质，而番茄则是维生素C的代表食物，搭配在一起，对于增强身体素质都有很好的作用。

除了热乎乎的番茄牛肉汤之外另一个经典美味则是西红柿牛腩汤。

如果说牛肉更加偏男性，那么牛腩则更亲和地体现了女性特质。

牛腩对于女性来说是一个很好的选择，因为女性在生理上就容易缺铁，因此牛腩正是一个能给女性带来更多补血和补铁的选择。

四、鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼在中国处处可见，他在味道上就非常接近鲤鱼，但鲫鱼比其更加鲜嫩，在家常烹饪方式中有很广泛的应用。

对于喜欢吃鱼的人来说，鲫鱼薄利多销，在餐桌上的使用频率更高，而在熬成汤后，则能够让汤更加浓郁美味。

豆腐是中国百姓人家最常吃的一种豆制品，它本身就有很多佳肴，而与鲫鱼搭配在一起，有着清热解毒的功效。

鲫鱼鲜美，豆腐清香，让这碗汤非常清淡鲜美。