肿瘤患者抗炎饮食要吃好,有助于降低癌症复发转移!

诗槐谈健康 2023-09-01 02:41:01
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众所周知,卵巢癌的发生是一个涉及多种机制、多种因素共同作用的结果。但是大家知道吗?除了与遗传、基因突变等有关,还与炎症以及肿瘤微环境的变化有关。

一、炎症:肿瘤发生发展的“孵化器”

炎症和癌症,看似不相关的两种疾病,背后却有着千丝万缕的联系,很多癌症的发生和转移背后,都能发现炎症的影子。如慢性幽门螺杆菌感染是世界胃癌的主要病因;乙肝病毒和丙肝病毒感染易患肝癌;患有炎症性肠炎的人更易发生结肠病变等等......

近些年发表在国际知名期刊《Trends Cancer》的论文认为:慢性炎症可使DNA突变概率增加,直接诱变或刺激恶性细胞增殖,驱动肿瘤形成[1]。除此之外,研究人员还发现对于已经患有癌症的患者,肿瘤微环境中的炎症趋化因子可“唤醒”休眠的癌细胞,促进生长、引起侵袭性转移。

在多项研究中显示,炎症可以诱导产生新的血管。而这些血管不仅为癌细胞的生长提供了必要的条件,而且也为癌细胞的四处播散提供的通道,帮助癌细胞“卷土重来”和“多处开花”。

除血管生成外,炎症帮助肿瘤细胞转移的机制还可能包括:细胞外基质重塑、免疫抑制、侵袭和灌注等。

由此可见,炎症果真是个大恶魔,不仅可以导致癌症的发生,还能促进癌症的转移和复发。那么我们有什么办法能够抗击炎症吗?

二、抗炎饮食:助力抗癌的小秘诀

“抗炎饮食”其实就是一种富含Ω-3脂肪酸,能够帮助人们降低自身炎症水平,保护机体免受炎症损害的食物,如新鲜蔬果、全谷物、豆制品、鱼肉、坚果等。

要想有效抵御慢性炎症的来袭,将身体的各项指标长期维持在一个较为稳定的范围内。大家可以选择适合自己的“抗炎饮食”适量食用。

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01、优质蛋白

多吃富含优质蛋白的鸡蛋、鱼肉、去皮鸡肉、酸奶等,以抗炎、抗感染。建议每日摄入300-500g奶制品、120-200g动物性食品,每天一个鸡蛋。同时动物肝脏中也含有大量优质蛋白和维生素,建议一周可以摄入一到两次动物肝脏,但不宜过量,以免营养过剩造成脂肪肝。

02、彩色蔬菜

蔬菜水果中含有丰富维生素和矿物质成分,具有优秀的抗炎活性。多吃绿色蔬菜,如冬瓜、海带、西兰花、生菜等,以及新鲜水果,以补充维生素、微量元素及纤维素等,提高机体抵抗力。

因为在现在炎热的天气下,可以适当吃点酸甜开胃的水果,比如樱桃、山楂、葡萄等,西瓜和荔枝也能吃,只是不要吃太多,避免糖分摄入过度。

03、优质脂肪

长期摄入高脂饮食便会催生全身慢性炎症。所以在脂肪的选择上,我们要可以选择不饱和脂肪酸摄入。

不饱和脂肪酸也可分为两大类:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪含有油酸,可以增加高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),达到抗氧化、调节血脂、降胆固醇,减少心脑血管疾病的发生,如预防动脉粥样硬化。多出现在橄榄油、花生油、菜花籽油中,是对人体健康有益的脂肪酸。

多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。其中,亚油酸和亚麻酸是人体不能合成,必须从膳食中补充。而这些成分可以加速机体新陈代谢,提高免疫力,预防和治疗疾病,有一定的抗癌作用,预防心血管疾病。主要来源于植物油、鱼类和坚果中。

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04、优质碳水化合物

碳水化合物摄入不足时,身体会大量消耗蛋白质,导致肌肉流失、营养不良、治疗耐受力下降。主食优先推荐糙米、黑米、紫米等杂粮米饭,以及全麦及荞麦面等,这些食物被人体消化吸收的速度较慢,升糖指数较低,可有效控制血糖。

05、绿茶

绿茶中富含茶多酚。研究发现,绿茶多酚能够抑制血管增生和诱导细胞凋亡。但平时适度饮茶的同时也需要注意,茶水不能太浓,下午五点后不再喝茶,避免影响晚上睡眠质量。

三、正确抗炎,还可以做到这几点

01、适量运动

研究表明,运动能够减少机体发生炎症的水平。癌症患者可每周进行适量的有氧运动,如游泳、健步走、慢跑等,每次可持续半小时。强健体魄的同时,还能降低机体的炎症反应,一举两得。需要注意的是,运动不易过猛,以自身实际情况调整运动量,不可过量。

02、多喝水

喝水可以加速血液循环,促进机体的新陈代谢,降低体内的炎症水平。因此,建议患者每天喝水量应该在2000ml左右。需要注意的是,对于出现腹水、肾功能不全的患者,应按照自身的状况合理摄入水分。

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03、心态好

焦虑、抑郁、压力等不良情绪会影响机体的免疫状态,升高体内的炎症水平。因此癌症患者应该减少愤怒、忧愁、悲伤等负面情绪,做自己情绪的“主人”。

04、良好的作息

避免熬夜,养成良好的作息习惯。

END

“炎性环境”与肿瘤的发生、进展息息相关,作为患者,我们能做的就是增强体质、预防为主,尽量远离“炎性”环境,避免影响治疗预后及康复进程。

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责任编辑:妇科肿瘤互助君

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