现在的学生课业负担重，大脑每天都处于高负荷运转中。虽然学习主要取决于学生本身，但有着良好的饮食对学习也是相当重要的。正确且足够的营养可以提高脑力，无形之中帮助学生提高学习效率。那么哪些食物适合脑力工作者呢？下面就跟小编一起来了解一下7种健脑益智的食物吧。
1.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助于入睡。
3.鸡蛋：实验证实，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
4.鱼：鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
5.小米: 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6.玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
现在社会竞争压力较大，有一个聪明的头脑十分重要，以上7种益智食物在一定程度上可以提升脑力，使你以更好的状态迎接机遇和挑战。感谢读者耐心阅读，祝您一切顺利！
部分图片来源于网络。
