建国初期被取消的省份共有八个，这些省份分别是：

西康省：成立于1939年，位于现今四川和西藏之间，1955年被撤销，其区域分别并入四川省和西藏自治区。

松江省：位于现今黑龙江省南部，1954年被撤销，大部分并入黑龙江省，小部分并入吉林省。

热河省：原东北四省之一，1955年被撤销，其区域分别划入河北省、辽宁省和内蒙古自治区。

绥远省：1954年撤销，其区域并入内蒙古自治区。

平原省：1949年建立，1952年撤销，原区域主要划归河南省和山东省。

察哈尔省：1952年撤销，其区域分别并入河北省、山西省和内蒙古自治区。

辽西省：与辽东省一同成立于1949年，1954年撤销，与辽东省合并为辽宁省。

辽东省：同样成立于1949年，1954年撤销后与辽西省合并为辽宁省。

这些省份的撤销主要是基于行政管理效率、经济发展、民族政策和国家安全等方面的考虑，旨在优化行政区划结构，促进国家的统一管理和经济社会发展。