“南杨梅，北樱桃”，大樱桃也被称作北方第一鲜果，这是因为大樱桃属于北方最早上市的树上熟的水果，而且因为其鲜甜多汁，受到了大家的欢迎。

大连这座北方海滨城市，因为其独特的地理位置和气候条件，是特别适合大樱桃这种从国外引进过来的水果品种的，并且也是国内公认的，国产大樱桃的最优质产区，现在大连的大樱桃已经跟大连海鲜一样，成为大连这座海滨城市的一张靓丽名片。

​大连大樱桃保持着一项世界纪录，可能很多人都不知道，就是大连大棚樱桃是世界上最早成熟上市的，不过那时候上市的大樱桃，价格不是普通消费者能够接受的。

而每年的五月末到七月初，确是大连的露地大樱桃成熟上市的时候，这个时节大连人可以完全实现大樱桃自由，因为最便宜的大樱桃也就几块钱一斤，而且大连的果农卖樱桃有个特点，就是先尝后买，因此到了樱桃季的时候，去一趟市场樱桃都可以尝到饱。

现在已经来到了六月末，大连大樱桃也到了樱桃季的尾季，现在大连市场上这3种大樱桃开始大量上市，都是树上自然成熟的，再不吃这樱桃季可就真的结束了。

冰库这种大樱桃最早是从乌克兰引进的，当时的名字被称作“友谊”或“乌克兰大紫”，这种樱桃成熟后果皮表面会有些星星点点，因为果肉特别硬，所以掉到地上都能弹起来，而且属于纯甜口的，市面上也只有俄八能够与其相媲美。

冰库有个特别大的缺点，就是这种大樱桃别看个头大、味道好和卖价高，但是种植过程中特别容易裂果，加上因为是晚熟品种，也特别受到果蝇的侵扰，所以推广种植几年后，很多果农嫌它产量过低而放弃。

不过随着种植设施的提升，以及种植技术的加持，冰库这个曾经人们不怎么爱种的大樱桃品种又焕发了青春。

现在的果农使用防雨棚和滴灌设施，加上一些科学技术的加持，让冰库这个品种产量开始大增，这也让冰库成了大连晚熟品种中最受欢迎的品种。

巴托也被称作“晚红珠”，这种樱桃也是大连农科所繁育成功而推广种植的，而且在属于大连独有的大樱桃品种之一，因为其它樱桃种植地区，气候和水土好像不太适合这个品种的大樱桃种植。

巴托有个比较明显的特点，就是成熟后特别容易掉把，摘樱桃时如果 不小心就会把樱桃的果柄弄掉，而且巴托的味道稳定性一般，即使是同一片果园里，巴托的味道也有酸有甜。

巴托属于中型果，个头上跟红灯差不多，不过这种大樱桃属于脆口的，因此喜欢吃酸甜带脆口大樱桃的人，可以选择巴托来食用，而且巴托的价格一般最好的也不会超过20元一斤。

今年的巴托不知道为啥，味道普遍不怎么太好，就是酸味比较重，不过爱吃酸的人可以试试这个品种，而且巴托果实比较硬，可以用来快递。

红手球也被称作“红绣球”，而有些果农也称其为“红艳”，这种樱桃属于细长把，果实成熟后是红黄色，上面还带着不规则斑点。

红手球属于脆甜口感的，就是个头一般不算太大，但是这个品种的樱桃比较硬实，因此比较耐储运，这个季节买点放到冰箱冷藏里，可以吃上很长一段时间。

大连的樱桃季已经到了完美收官的时候，今年大连的樱桃产量不是太高，不过因为樱桃季没有这么下雨，所以樱桃的品质还是不错的，以上这3种晚熟樱桃品种，都是真正树上熟的，再不吃可要等到明年了！