立夏以后，慢性肝炎病人病情发作往往有增无减。天气慢慢开始变热，不仅会引发中暑、肠炎等疾病，也容易使肝脏受损。夏天养肝就是在养命。夏季承担着更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时，则烦躁易怒。今天给大家分享三款养肝汤，隔三差五喝1次，养肝去火又消暑！

养肝汤

1.绿豆百合汤

绿豆洗净提前浸泡2小时，百合洗净备用。锅中加水烧开，放入绿豆煮至绿豆开花，加入百合继续煮10分钟，最后加入冰糖调味即可。

绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效；百合则能润肺止咳、清心安神。此汤能够清热解暑、养肝润肺。

2.薏米红豆汤

薏米含有丰富的膳食纤维和多种维生素，具有健脾利湿、清热解毒的功效。在薏米红豆汤中，薏米发挥了其利湿排湿的作用，有助于排出体内多余的湿气，减轻肝脏的负担，使身体更加清爽。

红豆富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，具有补血养心、利尿消肿的作用。在薏米红豆汤中，红豆的加入不仅丰富了汤品的口感，更增强了其利湿排毒的效果，让身体在享受美味的同时，也能得到深层的滋养。

薏米红豆汤不仅是一道美味可口的汤品，更是一款具有利湿排毒、清热解毒功效的养生佳品。

3.菠菜枸杞猪肝汤

菠菜枸杞猪肝汤具有清肝明目、养肝补血的功效。从营养成分上来看，菠菜枸杞猪肝汤富含胡萝卜素、维生素C、铁等营养物质，不仅可以缓解视力疲劳、眼睛干涩，还可以改善缺铁性贫血。如果存在肝血虚的问题，可以适当食用菠菜枸杞猪肝汤。

医生提醒

在烹饪养肝汤时，可以根据个人口味和需求适当调整食材的用量和种类。肝脏喜欢平和的情绪，因此在立夏时节要保持良好的心态和情绪状态，避免过度焦虑和压力过大。饮食要清淡易消化，避免过于油腻和辛辣的食物刺激肝脏。适当增加户外活动和锻炼身体的频率，促进身体的新陈代谢和血液循环。

养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。