早餐是一天中最重要的一餐，特别是对于学生而言，营养均衡的早餐能提供必要的能量和营养，帮助他们集中精力学习。对于上班族家长来说，又快又好的解决孩子的早餐问题尤其重要，下面为大家分享几款简单实用的学生营养早餐，包括家常蛋饼、海鲜云吞面、奶香燕麦水果粥、鲜虾鸡蛋羹等。快收藏起来试试吧！

一、家常蛋饼

材料：土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋、面粉、盐

做法：

1.将土豆和胡萝卜切丝，加入面粉和盐拌匀。

2.平底锅热油，倒入土豆丝煎至金黄。

3.打散鸡蛋，倒入锅中，煎至定型成饼，撒上葱花即可。

二、海鲜云吞面

材料：龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤或水、紫菜、香菇、香葱、海米

调料：盐、鸡粉、胡椒粉、香油

做法：

1.准备材料，处理大虾洗净，油菜取菜心，泡发香菇，切葱花。

2.在汤锅中加入清水烧开，下入面条和馄饨煮熟，捞出备用。

3.烧开高汤，加入处理好的食材，调味盐、鸡粉、胡椒粉、香油。

4.将煮好的面条和馄饨放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

三、奶香燕麦水果粥

材料：即食燕麦、牛奶、各种水果（如哈密瓜、火龙果、青葡萄、无籽西瓜）

做法：

1.将牛奶微微沸腾后加入即食燕麦，煮熟后放凉。

2.切成小丁的水果备用。

3.将煮好的燕麦倒入碗中，加入各种水果丁即可享用。

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四、鲜虾鸡蛋羹

材料：鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油

做法：

1.处理鲜虾，取虾仁。将鸡蛋打入碗中。

2.打散鸡蛋，加入少量盐和鸡粉调味。加入温水，水和鸡蛋比例约为2比1，搅拌均匀。

3.倒入蒸碗中，蒸至凝固。最后淋上香油和葱花即可。

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五、火腿生菜番茄奶酪三明治

材料：全麦面包2片，火腿，生菜，番茄，奶酪

配料：芥末酱或沙拉酱

做法：

1、准备两片全麦面包，夹上火腿、生菜、番茄和奶酪制成三明治。

2、可以加入适量芥末酱或沙拉酱增添风味，早餐机加热或直接享用。

六、山药小米粥

材料：小米、山药。（可根据个人喜好添加枸杞、红枣等其他配料）

做法：

1、小米用水洗净，山药去皮洗净，切成小块。

2、晚上在高压锅中加入足量的水，放入小米、山药及其他配料，选择煮粥功能，定时煮。

3、根据个人口味加入适量的白糖或其他调味料，搅拌均匀后即可食用

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这些早餐既简单又营养，可以轻松为孩子们提供丰富的营养和能量。希望通过这些美味早餐传递家长的关爱，让孩子们在新的一天里充满活力，精力充沛地面对学习和挑战！