四川是物华天宝、人杰地灵的好地方,这里的人一般都很好“辣”,虽然很“辣”,但是他们的“辣”但很多酒友都喜欢,很多酒友都说,四川人做事豪爽,有头脑,当然,他们是最好的“突出”还是喝酒。
也许在很多人看来,四川人只吃辛辣的食物,不喝酒,但事实上,四川人不仅吃辛辣的食物,而且喜欢喝酒,喝酒也特别严重,在四川有这样一个地方,喝酒就像喝水,所以每次提到这个地方,很多人说喝酒对他们来说就像“口服液”一般来说,这个地方是四川凉山。
说到这里,我想很多酒友都会好奇。据说四川凉山人眼中的白酒就像一味“口服液”,那么,如果他们和中国喝得最多的山东和河南人一起喝酒会怎么样呢?
显然,河南和山东人不能喝四川凉山人。虽然河南和山东声称非常强大,但他们喝的最高度只有50度以上。由于地域气候的影响,四川凉山人喝酒时基本上只喝60度以上的白酒,虽然很多人说这两个地方的人可以喝酒,但事实上,这两个地方的人,事实上,白酒的度数不是很高。事实上,山东人喝的酒的度数只有40度,而河南人喝的最高度数只有52度。事实上,它与四川凉山喝的白酒有很大的不同。
四川凉山人喝酒,不喜欢外地的酒。他们大多喝全兴大曲或沱牌酒。这种酒的度数一般比较高,酒质也很好。全兴大曲或沱牌酒都是凉山的“口服液”,这两款酒的价格不是很高,但是度数比较高,所以差点喝到倒闭,不得不说,这对白酒的能量消耗真的很可怕。
虽然四川凉山人喝酒很可怕,一款酒差点被他们喝掉,但是现在白酒市场在不断变化,他们喝酒的时候不仅限于几款,比如下面的酒,现在已经成为很多四川酒友喜欢品尝的酒,每一款都是粮食酒,味道很好。
①缘得酒
作为一款正宗的酱香酒来说,这款酒是毋庸置疑的好,还是采用和茅台相似的高级红高粱酿制而成,他的品质也是非常的优良,经常喝这款酒的朋友也是给出了很高的评价。这款酒的包装是以金色为主,异常的精美如果在酒席上面选择这款酒也是非常高级和精美的菜品结合,真是相辅相成以红褐色的字体作为搭配,简直是绝妙他的味道。
也是清纯可口喝到肚里以后是清凉的感觉,不给人一种入喉冲和辣的感觉,这款酒最优秀的地方在于他拥有十年的精致窖藏后又加上了20年老酒沉淀酿制而成是一款非常有实力的酱香酒他采用了非常传统的手工艺12987手工艺制作的。
②郎酒
郎酒作为江南北响彻的酱香型白酒,在酱香型白酒圈中的地位还是比较高的。
虽然今天的酱香型白酒很受欢迎,但真正的好酒其实很好。郎酒是一种很好的白酒。多年来,郎酒一直在努力提高白酒的质量,做好自己的白酒。因此,很多人对这种酒印象不是很好,但不可否认的是,这种酒真的很好吃。
在四川,很多凉山的酒友都喜欢喝这种酒。其实说到底是因为郎酒比较浓郁,味道比较好。
③口子窖
安徽有两大名酒,但要说好喝的还是这个洞窖。
虽然口子窖不如五粮液出名,但酒质确实很高,值得一品。
④秉衡的故事
这款酱香型白酒来自贵州省茅台镇的核心产区,优级酒体53度,性价比非常高,在当地,很多老酒友都是喝了几十年,平时朋友小聚,还是日常口粮,都会选择这款秉衡的故事。
精选当地优质的糯红高粱和小麦,严格按照大曲坤沙工艺酿造,价格却只有百元多一点点,很多人第一次喝都会抱有怀疑,因为这个价位的浓香酒遍地,纯正的茅台镇酱香酒少之又少,还是宣传做得太不到位了。
为了使酒水品质更加出色,品牌能够深入人心,坤酱台选择了6年窖藏,和10年的老酒勾调后才能上市,开瓶后就能够闻到浓郁的酱香味,倒入杯中酒液清亮透彻,入口能够明显感觉到老酒的醇厚细腻感,吞咽时柔和顺滑,回味悠长。
——写在最后——
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