大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。进入深冬以来，气候寒冷刺骨，冷空气和寒潮南下频繁，不仅雨雪天气增加，而且寒风凛凛，让人防不胜防。因此，这段时间，很多人受不了这样寒冷的天气影响，出现了“老寒腿”的情况，手脚冰凉，怎么都捂不热，哪怕待在被窝里，手脚和暖身都要很长时间才暖和。而出现这种“老寒腿”现象，虽然有一定的气候环境影响，但是我认为，出现“老寒腿”的更大原因并不是气候问题，而更多在于我们的气血是否充足。一旦我们的气血足够充足，气血流通顺畅，那么再寒冷的天气也不足以出现“老寒腿”的症状。因此，深冬时节，应当及时补充气血，建议大家别太节省，多喝八道补气血汤，补气养血，暖身暖脚过冬天。接下来，我分享一下这八道补气血汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

食材准备：土鸡、胡萝卜、当归、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.土鸡清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把当归和红枣清洗干净，去除红枣内核，也一起放入。

3.往炖锅加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时左右。

4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：鸡肉、板栗、红枣、姜片、葱段、枸杞子。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.板栗去壳清洗干净，然后倒入炖锅中，接着把红枣去核清洗干净，也一起放入。

3.往炖锅中加入适量的清水，加入两块姜片，然后再中小火炖煮两个小时。

4.然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：乌鸡、红参、黄芪、桂圆、当归、麦冬、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净红参、黄芪、桂圆、当归和麦冬，然后一起放入炖锅中，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水。

3.然后再中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：土鸡、墨鱼、姜片、葱段。

做法流程：

1.土鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净红菇和墨鱼干，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水。

3.最后再中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：羊肚菌、山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中，再把羊肚菌也清洗干净，一起放入。

3.往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个半小时，接着把山药去皮切小块放入继续炖煮。

4.继续炖煮四十分钟左右后，加入适量的食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

食材准备：党参、黄芪、当归、猪肚、鸡肉、姜片、葱段、白胡椒碎。

做法流程：

1.猪肚加入食盐和淀粉抓拌均匀，再清洗干净，接着冷水下锅焯煮，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，然后捞出猪肚切小条备用。

2.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入砂锅中。

3.另热锅烧油，油热以后，放入姜片爆香，再倒入猪肚一起翻炒均匀，接着白胡椒碎提鲜，然后继续翻炒均匀入味，再倒入砂锅中。

4.往砂锅中加入适量的清水，放入党参、黄芪和当归，再中小火炖煮一个半小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：羊肚菌、虫草花、姬松茸、猴头菇、灵芝、鸡肉、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净羊肚菌、虫草花、姬松茸、猴头菇和灵芝，然后一起放入炖锅中。

3.往炖锅中加入一块姜片，然后加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4.接着加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：冬虫夏草、板栗、红枣、枸杞子、鸡肉、姜片、葱段。

做法流程：

1.清洗干净鸡肉，然后剁成小块，接着冷水下锅焯水，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.板栗去壳，然后和冬虫夏草一起清洗干净，再倒入炖锅中，接着清洗干净红枣，把内核去除，也一起放入。

3.往炖锅加入两块姜片，然后倒入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4.最后再加入适量的食盐调味，撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。