人间烟火气，最抚凡人心。美食犹如是一种艺术品，每一道菜都有它独特的风味，让吃到的人回味无穷，欲罢不能，仿佛置身于天堂，让人沉醉其中。
今天，小编继续为大家分享四道家常美食，每一道都是在挑战你的味蕾，而且小编分享的每一道菜都能够让大家在家就能做，可以轻松复制，这是我分享美食的初衷，不像很多博主做的美食，看着很不错，可是要想在家做出来却很难，这无非是在吊大家的胃口！
第一道美食：海鲜菇炒鸡蛋
这道菜的搭配很讲究，从而也使得它的出品看起来很美观，色香味俱全，让人一看就想大快朵颐。
1.食材准备黄瓜半根，火腿肠一根，鸡蛋三个，海鲜菇适量，大蒜头适量！
2.食材清洗干净，海鲜菇切段，黄瓜削皮切成菱形片，鸡蛋打入碗中，火腿肠也切成菱形片，大蒜头剁成蒜泥！
3.起锅烧水，水中加适量盐，倒入海鲜菇焯水，煮至断生即可捞出控干水分！
4.再次起锅烧油，油热以后倒入鸡蛋炒至定型，捞出备用！
5.锅留底油，下蒜泥炒香，接着下黄瓜和火腿肠，翻炒均匀，倒入海鲜菇和鸡蛋，调味放适量盐，生抽蚝油，鸡精味精，快速翻炒均匀之后即可起锅装盘！
第二道美食：香辣花甲
1.食材准备无沙花甲适量，生姜大蒜末，小葱段！
2.起锅烧水，水中加适量料酒和胡椒粉，水开倒入花甲焯水，煮至花甲的壳张开之后即可捞出控水，然后再冲洗干净！
3.再次起锅烧油，油热下姜蒜炒香，加适量红油豆瓣酱炒香，增香提色炒出红油，倒入花甲，调味放生抽，少许蒸鱼豉油，鸡精味精白糖，蚝油，翻炒至入味，倒入葱段快速翻炒均匀之后即可起锅装盘！
第三道美食：炒猪肝
1.新鲜猪肝适量，青尖椒和红椒各适量，生姜大蒜头适量！
2.猪肝切片，冲洗掉血水，放入碗中码味放适量盐，料酒，胡椒粉，鸡精味精，用手抓拌均匀之后加适量干淀粉，再次抓匀腌制备用！
3.生姜大蒜头剁成末，辣椒改刀，另取一个空碗兑料汁，加生抽，蚝油，鸡精味精白糖，花椒油，水淀粉，搅拌均匀备用！
4.开始制作，首先起锅烧油，油热以后倒入猪肝滑散至定型即可捞出控油，锅留底油，下姜蒜炒香，红油豆瓣酱炒香，倒入辣椒炒至断生，然后倒入猪肝，淋入料汁，快速翻炒均匀之后即可起锅装盘！
第四道美食：麻婆豆腐
这是一道经典的川味美食，非常的好吃又下饭！
1.嫩豆腐一块，肥瘦搭配的肉末适量，生姜大蒜头适量，青蒜苗两根！
2.豆腐改刀切成大小均匀的块，生姜大蒜头剁成末，青蒜苗切成颗粒！
3.起锅烧水，水中加适量盐，倒入豆腐焯水，加盐的目的是给豆腐入底味，同时也能去除豆腐的豆腥味，煮开一分钟左右捞出控水！
4.再次起锅烧油，油热以后倒入肉末，煸炒出油脂，下姜蒜，黑豆豉，红油豆瓣酱炒香炒出红油，再加适量干辣椒面增香提色，炒香之后加适量清水！
5.倒入豆腐，调味加适量生抽，鸡精味精白糖，把豆腐炒至入味，然后开始勾芡，使汤汁能够包裹着豆腐，这样吃起来更有味道哦，最后倒入青蒜苗起锅装盘，撒上适量花椒粉即可！
今天的四道美食都特别好吃又下饭，喜欢的粉丝家人们收藏转发给身边的朋友吧，最后记得点赞关注支持我一下，非常感谢大家！
