（地图上哥伦比亚的形状）

前言

提起哥伦比亚，大家往往会想起那两种植物，哥伦比亚的形象往往有些负面。

其实哥伦比亚算是大国：总面积约为114万平方公里，排名世界第9位，是韩国（总面积约为10.3万平方公里）的11倍，人口却与韩国差不多——都是5200万左右。

（哥伦比亚的国徽，里面有羊角、石榴、神鹰等元素）

而且，哥伦比亚的历史文化非常悠久，“南美的雅典”就是哥伦比亚首都波哥大的美称，这座城市景色秀丽，四季如春，尤其是名胜古迹众多，保留着丰富的历史文化遗产，所以被誉为“南美的雅典”。

作为物产非常丰富且产量巨大的哥伦比亚，这里只选取最有代表性的香蕉、鲜花、咖啡、宝石等，描述一下另一面的哥伦比亚：阳光、精彩、丰饶。

（哥伦比亚位置示意及行政区划）

一、喝不完的咖啡

世界咖啡分两大系列：

第一类以巴西为代表的“硬”咖啡，味道主打浓烈。

第二类则是以哥伦比亚为代表的“软”咖啡，味道主打淡香。

（哥伦比亚的咖啡种植园）

之所以品味不同，原因在于这两个国家的海拔高度和种植方法。比如巴西咖啡是种在丘陵红土壤中，因此较为粗放，而哥伦比亚咖啡是种在山地黑土中而精耕细作的。

哥伦比亚咖啡划分为200多个档次，所以咖啡的区域性非常强。

如果按照咖啡出口的总量来看，巴西第一、瑞士第二、哥伦比亚第三。

如果按照人均咖啡出口量来看，瑞士第一，哥伦比亚第二、巴西第三。

（哥伦比亚咖啡农场的小屋）

按照哥伦比亚约5200多万人（2023年数据）计算，相当于每个哥伦比亚人通过咖啡出口，实现创汇62美元/年，约合人民币440多元/年。

（还未成熟的咖啡果）

哥伦比亚咖啡经过50多年的改良，呈现出自己的特点：强调平衡的风味，多带有坚果、巧克力或者焦糖的味道；突出口感醇厚，特别要求丝绸般柔滑的口感，酸度适中，甜味和苦味恰到好处。

1、南部地区：哥伦比亚南部靠近赤道，咖啡生长在更高的山区，因其较高的酸度和独特的杯形而闻名，超过20万咖啡种植者和管理者，负责约28.2万公顷的咖啡种植区。

（哥伦比亚壮观的“咖啡山”）

2、麦达地区：这是一片仍然饱受战乱的特殊地区，在平定武装叛乱后，政府推动在这一地区进行广泛的咖啡种植，主打“种植在亚马逊平原上的咖啡”，也算是哥伦比亚咖啡独一份的存在。

3、考卡地区：这里的平均海拔约为1700多米，最高海拔可达2100多米，这里既有雪山，又有两座活火山，由于火山灰尘的影响，反而给咖啡生长准备了充足的营养。

4、蕙兰地区：这里位于哥伦比亚的西南部，咖啡产量占哥伦比亚总产量的12%左右，其实这里大大小小的咖啡种植园和加工厂非常多，时间长了便通用起“蕙兰”这个牌子。

二、吃不完的蕉

这里的“蕉”是指香蕉。其实哥伦比亚并不是全球香蕉总产量最多的国家，甚至连前10名都不是，但如果论起香蕉净出口，哥伦比亚是妥妥的香蕉净出口大国。

香蕉产量最多的是印度——年产量在3300万吨左右，但印度每年却只能出口20-30万吨，这因主为印度国内的需求量巨大，大部分香蕉都被留在国内消费。

（哥伦比亚油炸半熟的香蕉片）

哥伦比亚香蕉的年产量在168万吨左右，但却每年保证90%以上用于出口，即哥伦比亚每年至少向国外出口150万吨以上的香蕉，保持全球香蕉净出口国第4名的位置，前面3名分别是：厄瓜多尔、哥斯达黎加、危地马拉。

（哥伦比亚许多种植园喜欢将咖啡与香蕉混种）

哥伦比亚香蕉的主要出口地区包括：亚洲主要国家，比如我们、韩国、日本等；欧盟主要国家，比如德国、挪威、芬兰等；北美地区，尤其是美国市场的需求较大。

以我们为例，其实香蕉的自产量很不错，以2021年为例，我们香蕉自产量达到约1172万吨，同比增长近2%，作为我们香蕉主产区的广东，每年就供应了至少450万吨的香蕉。

（哥伦比亚的许多食品都离不开香蕉和香蕉叶）

不过人均下来，数量就不多了，而且近几年香蕉的国内消费量其实是不断增长的，以2022年为例，我们用了约11.6亿美元，总共进口了约181万吨的香蕉。

哥伦比亚很想提高自己在亚洲几个地区的香蕉市场份额，尤其是我们、韩国、日本、土耳其、沙特和伊拉克等。

至于产量、出口金额的目标，哥伦比亚也很明确：争取总产量突破200万吨、出口总量突破180万吨、早日将香蕉创汇金额由8-9亿美元提高到10-11亿美元。

（哥伦比亚已经切割好的香蕉片）

哥伦比亚专用于出口的香蕉，产区主要有两个：西北部的乌拉巴地区、北部的圣玛尔塔地区。

尤其是乌拉巴地区，这里早已是哥伦比亚最大的香蕉产区，拥有至少35000公顷土地专门用于出口香蕉的种植、整理和包装，产量可以占到哥伦比亚全国的75%左右。

哥伦比亚最常见的有7-8种香蕉，其中有一种绰号“大青皮”的香蕉，个头很大、表皮粗厚，果实是专门用来制作炸香蕉的。

（哥伦比亚的一些香蕉品种并不是直接食用的）

三、戴不完的宝石

哥伦比亚的矿产资源非常丰富，比如煤炭储量居拉美第1位、石油储量居拉美地区第6位、镍矿资源居世界第11位（在拉美地区居第3位），此外还有金、银、铂、铁、铜、铅、锌、磷块岩、石膏、盐和硅藻土等等。

（哥伦比亚已经废弃的矿场）

不过，让哥伦比亚在世界上声名鹊起的矿石，却是绿宝石，准确地说是绿宝石家族中的祖母绿。

祖母绿属于绿柱石家族，也是这个家族中最珍贵的一员，具有独特的绿色和魅力，因为稀有性、美丽的颜色，被誉为“绿宝石之王”。

（哥伦比亚宝石意味着巨大的财富）

哥伦比亚对祖母绿的发现和开采，仍然与西班牙的殖民历史有关，殖民都最关心的永远是两件事：有没有各种金矿、银矿、宝石矿；能不能开垦更多、更大的各类种植园。

哥伦比亚著名的宝石矿山是在1538年发现的“契沃尔矿山、1558年发现的“木佐”矿山，后来还相继发现了“科斯凯斯”等矿山——至于从16世纪中叶到19世纪初期，殖民者带走了多少宝石尤其是祖母绿，真得无从查证了。

（宝石的魅力与人类的付出）

20世纪70年代到21世纪初，哥伦比亚出口的祖母绿能够占到全球总供应量的70-90%。时至今日，哥伦比亚仍然排名第一，但是每年的出口总量只能占到全球总供应量的60%左右了。

（哥伦比亚首都波哥大的宝石加工厂）

“德文郡祖母绿”，它是1931年巴西最后一位国王唐·使德罗退位回到欧洲后，送给英国德文郡公爵的礼品，“德文郡祖母绿”就是产自哥伦比亚的“木佐”矿山，重约1384克拉，呈短柱状，浓绿色，裂隙较发育，至今未被切割，现在被保存于英国伦敦的自然历史博物馆。

（哥伦比亚首都波哥大的街头）

“莫卧儿帝国祖母绿”，是一块重量约218克拉的祖母绿雕刻件，同样产自哥伦比亚——至于如何它的经历，就不可考证了，大致在公元1695年左右进行了雕琢，背面刻有漂亮的花型纹饰，目前这件珍宝在卡塔尔首都多哈的艺术博物馆。

（哥伦比亚首都波哥大的街头）

四、赏不完的花

鲜花出口，是一门利润极高的外贸品类——人们对美好和浪漫的寄托，往往比价格更重要。

世界上五大鲜花出口国分别是：荷兰、哥伦比亚、厄瓜多尔、肯尼亚、埃塞俄比亚。

（哥伦比亚兰花中的一种）

荷兰的情况，大家都知道：2023年鲜花出口已经突破74亿美元（约合68亿欧元），主打郁金香系列，尤其是常见的10多种郁金香。

相对于荷兰，哥伦比亚才是世界上鲜花种类最多的国家之一，尤其是兰花，哥伦比亚是世界上兰花种类最多的，共有4270多种，其中1300多种是哥伦比亚独有的。

（哥伦比亚玫瑰花中的一种）

所以哥伦比亚出口的鲜花品类众多，其中有五大类特别出名：

兰花品种占绝对比重——约50%左右，最有名的是哥伦比亚的国花“卡特莱”，花大、艳丽、花色繁多，是世界公认的“兰花之王”。

康乃馨类——哥伦比亚的康乃馨被认为是世界上最好的品种。

玫瑰类——哥伦比亚销售最多的玫瑰有30多种。

石竹花类——美国进口最多的20多种石竹花，至少有90%以上来自哥伦比亚。

菊花类——欧洲市场特别青睐哥伦比亚的各类菊花。

2023年哥伦比亚一共出口了大约5万吨左右的鲜花，继续保持鲜花出口世界第二的位置（按出口总金额排名），已经达到约22亿美元——2021年的时候，哥伦比亚鲜花出口约为17亿美元，两年时间就增长了29%。

也就是说，种植鲜花这样的植物，不仅利润很好，而且还能带来美好与芬芳——不像其他两种植物，只能带来麻醉和祸害。

哥伦比亚的土壤肥沃，气候温和湿润，一年四季都能保证各类鲜花盛开，尤其是两大鲜花主产区：

1、首都波哥大周边的热带草原上，那里常年恒温，每天光照时间12小时，拥有密集、富含粘土的土壤和庞大的湿地、支流和瀑布网络，非常适合花卉生长。

2、哥伦比亚第二大城市麦德林，每年8月都会举行盛大的鲜花节，鲜花节期间花农们会背着精心制作的花雕作品游行，还会选出美丽的“花后”。

为了把“鲜花战略”做大做强，哥伦比亚早已把“鲜花节”提升为国家文化遗产。

其实我们既是鲜花生产大国，也是鲜花的消费大国——总量不错但人均当然还差一点。以2023年为例，我们花卉进出口贸易总额约为7.1亿美元，其中出口金额约为4.4亿美元，同比下降了近10%。

（我们也有全世界重要的鲜花供应基地之一：云南）

结语

如果只看物产，哥伦比亚怎么看怎么富裕：以咖啡为例的话，人均每年创造外汇60多美元；以鲜花为例的话，人均每年创造外汇40多美元；以香蕉为例，如果全部留在国内，人均每年可以分到33公斤……

（哥伦比亚的传统服饰与舞蹈）

可即使到了2023年，哥伦比亚的人均GDP约为2500多万哥伦比亚比索（别问，问就是通货膨胀、货币超发），约合6500多美元——只有我们人均GDP的53%左右。

这倒底是什么原因呢？就以哥伦比亚民众想扩大香蕉种植面积为例吧。

要想实现这种再正常不过的经济行为，还需要获得军队的支持才行。那些专门从事麻醉类植物种植和提炼的非法团体，不仅乱占土地，而且在加工时很容易对周边农业用地产生污染，香蕉种植园、咖啡种植园、鲜花种植园出现大面积中毒的情况，其实屡见不鲜——警方很难管控住他们，军方或许才有可能管用。

（几乎所有民众都是舞蹈高手）

至于各类种植园提升灌溉和排水系统的费用、保障电力供应等基础配套，每届哥伦比亚政府的态度和预算居然还都不一样。

唉，老天爷把饭都喂到嘴边了，还嫌饭勺不是银制的。如果这种人均资源放在我们这里，早就让我们飞得更高了。

（花卉也成为哥伦比亚传统服饰的主要元素之一）