香料复合应用的配置方式其实是十分多样的，什么单一君料，多君料、五香架构、中轴线配法等等，其中最合适商用香料复合应用配置方式，个人觉得应该是七分法原则了。所谓七分法原则其实就是古老君臣佐使“用量倍增”一个具体的展现。

香料复合应用中所谓的“用量倍增”原则，比较直观的看就是臣料总用量是佐使料总用量的一倍，而君料的总用量则是臣料总用量的一倍。这里比较值得注意的是“总”这个字，就算说看的是整个部分的总量而不是单一种香料的用量。从这个用法延伸出来代入具体的数字，也就出现了佐使料为1，那么臣料就是2，君料便是4，这三个部分加起来就是7，七分原则就是这样来的。

七分原则的应用主要有两种方式，一种是用总量推，这个方式就是先算出食材合理的香料用量，一般来说是食材重量的1%-2%之间，算出了总的香料用量之后分成七份，然后君料部分是四份，臣料部分两份，佐使料一份，接下来再按照各个部分使用的香料种类平分，但是有一个前提需要保证，那就是臣料中香料各种都不要超过君料中各种香料的用量。佐使料中各种香料也是如此。

另外一种则是用香料的总量来推，这种方式就是先弄好整组的香料，然后计算一下香料的总重量，最后再按照相应的比例，例如比较常见的1%-2%来算出这组香料可以用在多少食材上。这种七分的香料配置方式较其他香料配置方式简单很多，所以它才会比较常见在各种商用香料配方上。