提到早餐,这是一个一直以来就被人重视的话题,因为这是人每天的第一顿饭,直接关系着一天的工作效率,吃的好又吃得饱是很重要的。
但是,大家只知道本地早餐,但大家知道别的地方的早餐什么样的吗?
今天,要给大家介绍的就是一起比较“尴尬”的早餐,因为这样的早餐在本地很受欢迎,但出了本地,根本没人愿意吃。
一、北京豆汁儿提到北京人的早餐,豆汁儿肯定是必点的一种美食,毕竟这是我们首都北京非常出名的一种美食。
美味的豆汁儿配着焦圈,再来上一小碟咸菜,那味道,足以俘获每一个北京人的心。
很多外地游客纷纷慕名来打卡,看着好喝的豆汁儿和诱人的焦圈,第一次喝的人都是食欲大增的,但只要尝了一口豆汁儿的味道,很多人都是直接吐了出来。
因为豆汁儿看着好喝,但因为豆汁儿是一种经过发酵的食物,里面含有大量乳酸,喝着还有一种泔水的鱼腥味,外地游客根本接受不了这种味道。
北京还有一种著名小吃叫面茶,就是小米糊加上芝麻酱,跟胡辣汤相似,但比较稠,喝的时候不用筷子,也不用勺子,只需要贴着碗边,这样来回转着吸溜。
因为这种美食太黏稠,外地人根本吃不惯。
二、河南胡辣汤胡辣汤是一种辛辣(花椒的辣,不是辣椒的辣)味,口味还比较浓厚的汤类美食,在河南尤其以河南周口逍遥镇喝漯河北舞渡最为著名,很多人慕名来喝胡辣汤。
盛上一碗胡辣汤,配上油条、水煎包、包子、油饼等,泡进胡辣汤里,沾满浓郁的汤汁,那一口真的太满足了。
虽然说胡辣汤配料比较丰富,羊肉或者牛肉、花黄菜、面筋、木耳、花生等,口味也比较浓厚,但因为胡辣汤味道比较重,很多外地人根本接受不了。
胡辣汤还有一种绝配,就是豆腐脑,盛一碗胡辣汤,加上一勺豆腐脑,这样一搅,胡辣汤就没有那么辣了,非常适合不喜欢吃辣的人食用。
另外,跟胡辣汤搭配的纯豆腐脑,加入白砂糖,喝起来非常好喝,并且清热去火,营养丰富,这也是胡辣汤受欢迎的重要因素。
三、武汉热干面热干面作为武汉最著名的早餐,成了武汉一种很具有特色的美食,甚至全国出名,成为一种大家都喜欢打卡的美食。
作为一种面食,热干面不仅在武汉出名,而且在河南、河北、山东等地,也有广泛分布。
虽然说武汉人每次都是不到天亮就开始排队买热干面了,但热干面这种食物,出了武汉名气就没有那么大了。
因为热干面比较干,酱汁也比较浓厚,吃起来整体偏淡,别的地方的人对这种美食其实没有那么感冒。
四、广东肠粉肠粉作为一种广东特色,是一种在当地大小茶楼和酒家早市必备的一种美食,肠粉香滑可口,非常美味,里面还可以加入一些火腿、鸡肉等食物,最后浇上美味汤汁,吃起来非常美味。
但肠粉在外地人看来总觉得没有味道,加上原材料的差异,在外地的口感更差,吃的人也就更少。
五、广西柳州螺蛳粉提到螺蛳粉,跟榴莲一样,喜欢的人爱不释手,不喜欢的人看到就会直接走开,毕竟螺蛳粉是一种闻着臭,吃着香的美食,原材料有花生、酸豆角、腐竹、酸笋、螺肉、炸蛋、米粉,搭配在一起,非常的好吃。
但这种美食在广西比较受欢迎,但是出了广西,就成为一种非常小众的美食了,喜欢吃的人也是寥寥无几,很多人也只是尝尝鲜,毕竟这味道太上头了。
六、山东甜沫山东甜沫是一种山东传统早餐,原材料有面粉、红枣、花生碎、芝麻等,虽然叫“甜沫”,但却是一种咸味粥类,口味非常深厚,质地也比较粘稠,很容易让人产生饱腹感。
这样的甜沫是外地人看来是不容易接受的,因为这种美食有甜有咸,这是大家接受不了的。
结语不得不说,中国的美食文化真是博大精深啊!很多当地人非常喜欢的食物,在外地人看来却是难以入口的。
最后,你还知道哪些比较“尴尬”早餐美食呢?