10月12日，第十九届中国国际酒业博览会主论坛“世界名酒价值论坛”在上海国家会展中心举行。
作为一场立足于“世界名酒”的思想盛宴，本届酒博会被定位为国际化程度最高、参展商品质最优、品牌活动最亮眼、产业指导性最强、产业影响力巨大的峰会。
据了解，论坛以“世界名酒 共享荣耀”为主题，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席，与头部酒企高层荟聚浦东，并作《共探名酒价值 共谋名酒发展 共话名酒未来》主题演讲。
站在“世界名酒”高起点上，我们能领略到什么样的前沿智慧？在此次盛会中，我们又能否窥探出未来酒业发展的新走势？曾从钦于会上提出的“五个典范”，或能为处在行业转型期的各酒企，提供新“灵感”，亦或为中国白酒以更好的姿态走向世界，成长为“世界名酒”，作出指引。
01
曾从钦呼吁“五个典范”
作为世界酒业新业态的探寻者，五粮液在追求“企业真理”的过程中，总结出一套酒企发展的方法论。论坛上，曾从钦将五粮液方法论总结为“五个典范”。他表示，世界名酒要在生态、品质、文化、健康、社会责任方面做到“五个典范”。
核心内容为，第一，天人合一是世界名酒价值的根本，可以成为行业生态发展的典范；第二，惟精惟一是世界名酒价值的基础，可以成为行业品质卓著的典范；第三，历史底蕴是世界名酒价值的灵魂，可以成为行业文化承传的典范；第四，健康理性是世界名酒价值的内核，可以成为行业健康品饮的典范；第五，和美至善是世界名酒价值的初心，可以成为行业担当社会责任的典范。
有分析人士指出，若将世界名酒比喻成一个人，这“五个典范”既涵盖了世界名酒的思想与行为规范，又涉及到世界名酒的硬件指标。“五个典范”充分反映出世界名酒的与众不同与卓尔不凡。
从五粮液自身来看，其现代化产区的建设，便是作为世界名酒的具象体现之一。
长江上游得天独厚的产区优势，为五粮液卓越品质的重要前提，加之逐年增加的自主创新科研投入、全面启动的高质量倍增工程建设、产业链上下游企业的紧密协作等，五粮液已经完成了优势之味、技艺之胜、科教之融、链群之强等企业“多边”构造，成为其不断走向国际酒业中心的“通关证”。
中国酒业协会理事长宋书玉曾坦言，“浓香型白酒始终占据中国白酒主流，是中国白酒饮用最广泛的香型品类，这是市场的选择，也是历史的选择，对中国白酒发展起着重要的引领作用。”
在国内，五粮液是当之无愧的“浓香龙头”；国际上，五粮液的品牌力亦不容小觑，同时，五粮液始终致力于弘扬中国白酒文化，在推动中国白酒多元化发展上创新出更多可能。
如五粮液与内格罗尼鸡尾酒跨地域、跨国界融合，推出的“五谷罗尼”鸡尾酒，已经受到国际专业人士认可。国际调酒师协会（IBA）前会长Ron Busman表示，五谷罗尼的出现对调酒界和整个白酒界都有着借鉴意义。五粮液理应在国际鸡尾酒历史上占有一席重要之地。
在“五个典范”方法论、历史实践的经验指引下，作为浓香型龙头的五粮液，其“天人合一、美美与共”价值观的影响力亦在逐步释放，进而拓宽中国酒业高质量、多元化、国际化的发展之路。
02
五粮液的“时间复利法”
承载数千年酿酒文化，又能充分融合现代化元素……经历不同历史时期“锤炼”的五粮液，成为了“时间的朋友”，总能成为行业引领者与前沿的求索者。值得探究的是，五粮液是如何完成“世界名酒”这场鲜有国内企业完成的“复利之路”？
当下，五粮液已然为我们展示了国际化酒企“该有的样子”。事实上，经历漫长的发展，传承逾千年的五粮液已成为行业标杆，其核心或在于矢志不渝的坚持，以及对“和美”的价值探索、对公益事业的关注，并逐渐赋予白酒事业现代化意义，且体现在五粮液企业发展的每一环节。
从产品来看，五粮液始终坚持风味和健康双导向，挖掘酒体的风味及酒中的“健康因子”。据了解，五粮液目前已经布局了20余项协同攻关项目，且在五粮液酒中发现了3000多种物质，不仅包含了赋予各味谐调、酒味全面的风味成分，而且还发现一批生物活性成分，如环二肽、萜烯、有机酸、酚类等，具有促进细胞自噬、抗机体氧化、延缓血栓形成等生物活性功能，均是人体健康的有益物质。
从产业链来看，五粮液将生产效益与环保、与民生并重。关注生产过程中的碳排放、关注产区当地居民就业，通过科技创新降本增效，探索出了一条“天人合一、美美与共”的发展之路。
数据显示，目前，五粮液液已带动上下游产业实现超过3000亿元产值、30万人稳定就业。累计投入帮扶资金近30亿元，受益贫困群众超15万人，惠及群众超100万人。且诸多成果已经被国家、行业和社会认可。
锤炼企业自身实力，不断走向世界舞台，为更多的经济活动注入活力，进而形成稳经济保民生的企业力量，完成“生态经济闭环”，这又何尝不是五粮液的“时间复利法”。
如此来看，五粮液酿制的不仅是承载着悠久历史文化的美酒，更是致力于打造一个与行业与社会休戚与共、与世界美美与共的文明时代的现象级物产经典。这或是“世界名酒”现代价值的高标准诠释。
