每次我们外出吃饭，都是我们去挑店子，但总有些美食，是挑顾客的，味道就这样，你呀，爱吃不吃。
偏偏这样的美食，特容易产生一大批“死忠粉”，本期挖长沙，秀一来为大家列举一些挑人的美食。
肥肠的味道，我实在是接受无能，身边却很多爱吃的朋友，所以在想到要做这种主题的内容时，第一个想到的就是它。以下内容来自同事小匡。
图片来源：长沙美食小分队
肥肠处理得很干净，做出来特别滑嫩，满满一锅子，吃起来特满足。
图片来源：长沙美食小分队
锅里面有拆骨肉秘制酸菜，和肥肠的味道混合在一起，很是神奇，一口肥肠一口酸菜一口饭，就停不下来，减肥人士慎点。
图片来源：长沙美食小分队
开福区北辰三角洲大悦城4F-06-（1）
11:00-15:30,17:00-21:00
常德肥肠，肥肠界的扛把子。这家在长沙开了有十几年的肠子馆，最开始开在八一桥，很多老长沙人都是这里的回头客。
这里的干锅肥肠做得又脆又韧，老店吃起来很放心，没有异味。搭配上猪头肉吃起来特别上瘾。
芙蓉区晚报大道400号
天心区坡子街46号
开福区湘江北路1388号
岳麓区新民路88号
雨花区中意一路336号
10:30-21:30
榴莲，这个我很有话语权。每次我在家里买了榴莲，我妈都要清洗一次冰箱，朋友还说榴莲，简直就像吃shit一样。
榴莲爱好者狂喜，这家店都是榴莲衍生的甜品，每一个都巨好吃。
强烈推荐榴口水，鲜牛乳调制的白雪冰沙，挤上一层浓郁的黑糯米，再加上一颗金枕榴莲球球，发明这道甜品的，不是天才是什么？
楚榴香，榴莲椰汁冰饮，双厨狂喜啊兄弟们，生椰乳混入椰冰，搭配金枕榴莲，大吸一口满嘴的冰淇淋+椰香+榴莲，怎么能不算完美呢？
芙蓉区国金中心4楼
10:00-22:00
早前我曾立下誓言，这辈子必不可能吃螺蛳粉。后来有一次心情不好，抱着惩罚自己的心态吃了一口不加酸笋的炒螺蛳粉，一整个爱住。
大学城学生们的心头爱，也是我吃的第一家螺蛳粉店，这家的炒螺蛳粉确实香啊。
炒得油光发亮，螺肉很新鲜，没有沙子，用的米粉贼q弹，吃起来还挺有嚼劲的，紫苏和螺蛳粉的味道融合得恰到好处，再撒上花生米注入灵魂。
岳麓区麓山南路麓山美庐
11:00-21:00
扬帆小区太多宝藏店了，因为汤的螺蛳粉我依然接受不了，所以试的都是炒的。
这里的炒螺蛳粉花样很多，强烈推荐香辣卤鸭肠炒螺蛳粉，个人建议别加酸笋，有点抢味。卤香味的炒螺蛳粉味道介乎于螺蛳粉和卤粉之间，第一口有些惊艳，鸭肠有韧劲。
芙蓉区扬帆小区D5栋一单元1号底层门面
芙蓉区车站中路39号
10:00-23:30
羊肉无论怎么做，我都觉得存在一股特有的膻味，这味道也恰好是很多人爱吃羊肉的原因。以下内容来自同事小雨，羊肉发疯式爱好者。
到这里翻开菜单可以闭着眼睛点，不踩雷，老板是呼和浩特人，做的地道的内蒙美食，羊肉串就不多说，去了不点等于白去。
清汤羊蝎子，每次去不用我说，老板就给我上的菜。
汤底浓郁鲜美，是用羊骨一小锅一小锅焖出来的，里面放了一些中药材，绝对的滋补。羊蝎子肉质新鲜酥嫩，都是我喜欢的粘骨头的“飞机翅”。
干锅羊棒骨，超大一锅的酱香羊棒骨，一上桌香味让人立马上手。
羊棒骨上的肉超级多，肉质软嫩，里面的香菜是灵魂所在，恰好的融合了羊肉味，让人直呼“呀欸”。
岳麓区润泽园A区18栋1楼4号门
11:30-14:00，17:00-22:00
萨瓦迪卡~我实在是太爱泰料了，冬阴功汤就是泰餐的一道经典汤品。然而有很多人不好这一口酸甜味，绝对味太冲。
叫大排档意味着比较便宜，这里的泰料性价比是比较高的。
冬阴功汤的味道有蛮正宗，酸甜口，味道醇厚，很适合如今闷热的天气。汤里的基围虾和花甲给得很多，增加了汤的鲜味，两种海鲜吃起来也带着酸甜口味，很是解腻。
开福区富兴时代商场5楼
岳麓区步步高梅溪新天地负一楼
长沙县中茂城5楼
10:00-15:00，16:30-20:30
算是比较出名的一家泰料店，这家的冬阴功汤是我在长沙喝过最正宗的，酸甜辣都很明显，其中酸甜占了很重的部分，但是并不冲，反而带着一点清香，喜欢喝冬阴功汤的人不要错过。
开福区洪西小区21栋4单元1楼
11:00-14:00，17:00-21:00
大家小时候都有被妈妈逼着吃苦瓜的经历吧，“吃了对身体好”。我觉得苦瓜如其名，真的好苦啊，所以二十年来也没爱上过，直到......
吃了这家的苦瓜烧鱼，我终于懂了苦瓜的好。店里的鱼只有三种，黄鸭叫、回头鱼和中华鲟。我个人喜欢黄鸭叫，因为刺少，吃起来方便。
店里的鱼都是先捞活鱼送入厨房，处理后做成一大锅滚烫浓稠的鱼汤出来，汤汁奶白，热气腾腾，苦瓜切片烹煮。
盛出一碗鱼汤细品，加紫苏调味，平时觉得贼苦的苦瓜散发着清香，让这一口汤入嘴沁人心脾，鱼汤清新，太妙了。
雨花区林子冲路14号
11:00-21:00
甲鱼本身就劝退了很多人，这种生物原本的外形有点吓人。还有一部分人是不爱这种口感，滑溜的，吃起来很难受，这部分人就是我。所以，以下内容同样来源于同事小雨。
这家铺子做甲鱼蛮有名的，炖得“咕嘟咕嘟”翻滚的甲鱼上桌，肉质糯软，汤汁浓稠，鲜香无比。满满一锅胶原蛋白，是甲鱼最鲜美的精华。
肥厚的裙边细嫩的肉质，满满的胶原蛋白，以及那一撮恰到好处的辣椒，让嘴巴体验到了什么叫“层次”。
入口鲜嫩的肉质隐隐渗出甘香的汤汁，再一抿Q弹软糯的裙边就把香味糊在嘴里，最后回味又带一丝辣味，让人食欲大开。
不过老饕们都知道，甲鱼最精华的部分实际不在于裙边，而是那碗底的金汤，盛上一份白米饭，浇上吸收了精华的汤汁。将浓郁的汁水拌匀裹附在每一粒米饭上，只能说太绝。
开福区营盘路259号
开福区花城社区红商E4栋6门1层
天心区友谊路96号
岳麓区银杉路169号
雨花区方圆商务楼一楼
长沙县山水茗园A1栋
望城区景城御苑二期1栋
9:00-2:00
以上就是本期挖长沙的全部内容，好奇地问一句，大家特别不爱吃的食物是什么呢？
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