肝火旺是中医上的说法，不少人不知道自己有这个问题。其实当你发现自己睡眠差，经常会口干舌燥，还会出现情绪不稳定的状态，很可能就是肝火旺导致的。

如果出现肝火旺的情况，我们可不可以通过饮食进行调理，让火降下来呢？

答案是：当然可以。

我们在日常生活中可以常吃这几种肝脏喜欢的食物，能够清肝火，助睡眠。

1、西兰花

西兰花中的营养非常丰富，不但含有维生素、胡萝卜素，蛋白质，还含有一定量的脂肪。

所以西兰花又有“蔬菜皇后”的美称，特别是西兰花中的抗坏血酸可以让肝脏的解毒能力得到提升，能够提高身体免疫力，给肝脏减负。

2、苦瓜

苦瓜降肝火的效果非常好。苦瓜之所以味苦来自于它所含的苦瓜素，这种物质可以清热解毒，常吃些苦瓜能够减轻肝火症状。

而且苦瓜中的维C和抗氧化物质含量都是比较高的，能够增强肝脏的抗氧化能力，保护肝细胞免受自由基的损害。

大家平时可以将苦瓜切片泡水喝，对于降肝火很有帮助。

3、绿豆

绿豆富含植物纤维，可以加快肠道蠕动速度，帮助尽快排出体内毒素和垃圾，减轻肝脏的工作负担。

绿豆中的绿豆蛋白酶抑制剂，对于抗炎和抗氧化作用很大，可以清热毒，降肝火。

4、薏米

薏米中纤维素、维生素和矿物质含量丰富，能够清热利尿，排出体内毒素。经常吃些薏米对于调节肝脏功能很有好处。

薏米中的薏苡素不但能清热解毒，还可以抗氧化。而且薏米能够利尿，这样又能通过增加尿液量，让身体内多余的热量和水分得以尽快排出。缓解因肝火过旺造成的尿黄，口干等症状。

此外薏米中大量的维生素B和矿物质，可以增强肝脏功能，促进肝脏健康。

5、柠檬

柠檬中维C含量高，维C可以抗氧化，帮助抵御自由基对身体的氧化伤害，从而减轻肝脏的氧化损伤。

此外维C还能帮助肝脏解毒，有利于清除身体中的毒素。

而且柠檬会让消化液分泌增加，从而有助于消化，为肝脏减轻负担。

6、蒲公英

蒲公英中的一些特殊成分，对于降肝火很有帮助，经常吃些蒲公英可以补充营养，对于肝脏是很有好处的。

当然想要养护好肝，尤其对于肝不好的人来说，饮食上需要注意的细节还有很多，积极掌握食物的宜忌是很有必要的。

此外建议平时可以常用菊花决明子茶泡水喝，对降肝火，养肝护肝大有好处。

除了饮食调理外，平时还要多做肝脏喜欢的事情：

1、多运动。通过快走、慢跑、跳操等运动方式有助于身轻体健，增强肝脏功能。

2、多欢笑

俗话说“气大伤肝”，肝脏最是不喜生气发怒。生活中多欢笑可以让肝气运行畅达，起到养护肝脏的作用。

3、早睡觉

晚上11点到凌晨1点是肝经运行时，此时上床入睡能够排肝毒、养肝血，促进肝脏健康。