秋季8月初开始至10月底结束,为期三个月。那么生菜、茼蒿菜、油麦菜在秋季的哪个月的时段种植更佳呢?这是大家所关心的问题,因为种在最佳时间段内,不仅产量高,而且品质好。所以本文就种植时间及重点技术措施,阐述一些自己认知,与大家进行交流。
一、播种期的确定
想弄清啥时播种好的问题,就必须知道这些蔬菜生长的最适温度。
茼蒿属半耐寒性蔬菜,喜冷凉温和气候,不耐炎热。种子发芽适宜温度为15℃~20℃,生长期适宜的温度为19℃~20℃,超过29℃,生长不良,表现为叶片数少而瘦小,质地粗糙,纤维增多。生长期能忍耐短期0℃左右的低温。
生菜喜冷凉环境,既不耐寒,也不耐热。15℃~20℃时,植株生长迅速,为最佳生长温度。25度高温条件下,会促进花芽分化,提早抽薹开花,失去营养和食用价值;持续高于25℃,叶质粗老,易腐烂。4℃下种子即可发芽,持续高于30℃,几乎不发芽。耐寒力强,0℃甚至短期的零下低温对其生长也无大影响。
油麦菜喜冷凉气候,有较强的耐寒性。种子5~8℃即可发芽,但20~25℃发芽最快。生长期适温为15~20℃,超过25℃则生长不良。因品种不同,耐低温性也有差异,一般能耐0~3℃的低温。
从以上三种蔬菜对温度需要看出,生长适宜温度均为15~20度,种子发芽最适温度在20度上下。也就说最佳播种期就平均气温降至20度左右时候。这个温度出现的时间南北有差别,如黄淮北部在8月中旬前后,南部在9月上旬左右。在这个时间段内晚几天比早几天好,因为当时气温有时会居高不下。
二、选择适宜品种
每个品种对季节及地区都有一个适应性,秋播就使用相应品种。以茼蒿为例,它有大叶和小叶之分,小叶品种耐寒性强于大叶品种,所以秋季种植应选择小叶品种,不应选择大叶品种。再者选择品种还要考虑品种商品性及饮食习惯等因素。如生菜品种很有些产量高,品质差,口感不好,消费者不愿购买。对口感好的奶油生菜及意大利生菜比较认可。所以再选择品种时不仅要考虑品种适应性,还要重点考虑菜品的商品性,才能达到高产高效益。
三、确保一播全苗
以上三种蔬菜除茼直播种植外,其余两种直播、育苗移两种方式均。不管采用那种方式种植出苗难、保苗更难是共同特点。这是因为当时环境条件利于各种病虫害的发生,又加上短暂高温或干旱,不利于幼苗出土和生长。所以确保一播全苗,保幼苗成株是种植好这些蔬菜的重点措施。
1、种子催芽:这几种蔬菜的种子自状态下发芽困难,可以人为地促进发芽,其方法是,将种子用清水浸泡8~12小时,捞出沥干水装入布袋,置于冰箱冷蔵室(温度2~3度)2天,进行低温处理。然后在常温下催芽,每天冲用清水冲洗一次,当种子有60%露白时即可播种。
2、种植地底墒要足:为确得一播全苗,在播种前要将种植地浇透水,使底墒充足。并及时撒播种子,然后盖1.5厘米细湿土。注意不能种植过后浇水,以免表土干裂影响出苗。
3、覆盖保湿:为了表土不干裂,可进行对种植地进行覆盖保湿。具体办法一是用秸杆覆保湿,当种子有60%顶土后及时撤掉覆盖物。二是利于遮阳网遮覆盖保湿,当种子有大半顶土后,及时撤走遮阳网。
四、保苗成株(5叶前)
保苗成株是高产的重点,幼苗难成株主要是浇水不当及受到病虫威胁,所以保苗的重点是:
1、合理浇水:出苗后气温有时中午还在30度以上,地表温度在35~38度以上,对刚出土幼芽极为不利。所以要在浇水上采取措施,刚出土3~5天以喷雾的方法进浇水,5天后可改为小水轻浇。切不可刚出就大水漫灌,这样一次浇水可损失大部分幼苗。浇水时应选在早晚水温与地温相差不大时浇水,杜绝中午浇水。
2、防病虫:出苗后致使死苗的有猝倒病、立枯病,虫害主要是蟋蟀、土蚂蚱及青虫。为防止病害发生,在2片真叶后用72.2%的霜霉威水剂600倍液,也可用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒预防。
对于蟋蟀蚂蚱可用90%晶体敌百虫50克分别拌入炒香的麦麸10斤,加适量水配成毒饵,于傍晚顺垄撒施,每亩2斤左右(按干料计)。
堆草捕捉:利用蟋蟀喜栖于薄层草堆下面的习性,将厚度10-20厘米的小草堆按5米一行、3米一堆均匀地摆放在田间,次日揭草集中捕杀;若在草堆下面放些毒饵或用直径3~5厘米的木棍捣成洞穴,则效果更好。
菜青虫可使用25%氟氰菊酯乳油4000倍液,或Bt杀虫剂及其它生物农药。
五、移栽及以后田管
1、生菜及油麦菜6叶期可移栽,土壤耕翻及施底肥,按常规种菜标准进行。但要施足有机肥为底肥,其中每亩肥饼肥100斤。
2、中耕:茼蒿菜在5~6叶定苗后,生菜、油麦缓苗后,要进行中耕松土促根扩展,为大量叶片生长打好基础。茼蒿菜至收获中耕2次左右,其余两种菜中耕在3~4次。
3、肥水:这几种为叶菜类,需肥水量较大,以氮肥为主,但也不能忽视磷钾肥的使用。土壤保持湿润状态是浇水的准则,见干就浇,不能过勤过多浇水,以免滋生病害。施肥可施2~3次,分别在缓苗(定苗)后,团棵期及盛长期,分别用尿素、复合肥交替使用,数量因地因苗而定。