爱吃腊肠的武汉阿姨因为连吃一周腊肠，结果左眼失明了！

腊肠虽然美味，但长期食用会对身体产生不良影响。这位阿姨因为短时间大量进食腊肠，导致血糖水平不稳定，从而使眼底病变加剧，出现了短暂的失明情况。

医生推测是糖尿病性视网膜病变的增殖期。糖尿病视网膜病变是糖尿病性微血管病变在眼底的表现，会随着病情发展而影响视力，严重时甚至可能导致失明。高油高盐食物是导致糖尿病视网膜病变的重要因素之一。除了腊肠，我们日常生活中常吃的烤肉、炸鸡等也是高油食物。糖尿病患者应尽量选择低油低盐的食物，同时定期进行眼底检查，及时发现并治疗眼底病变。

这个案例提醒我们，饮食习惯对健康的影响不可忽视。为了保护自己的眼睛和健康，我们应该尽量减少高油高盐食物的摄入，养成良好的饮食习惯。