不少糖尿病人因为控制血糖的需要,在吃喝上会有很多顾虑,常困惑于什么能吃什么不能吃,其实没有什么食物是糖尿病人不能吃的,因为糖尿病饮食控制的是摄入的总热量,同时还要保证各种营养素均衡全面。
要知道,没有哪一种单一的食物包含人体所需要的所有营养素,只有多种食物搭配在一起才能真正满足人体的需要,所以糖尿病人想吃什么都可以,只不过要学会合理搭配、懂得了各种食物搭配在一起营养互补的技巧,就完全可以像正常人一样享受美食。
实际上,日常所吃的食物中有不少食物无需要担心能不能吃,每天都应当吃一点才好,这里例举6种食物,看看在不在你每天的食谱上。
第一种: 全谷类食物。以全麦面包为代表,因为含有较多有膳食纤维,升糖指数只有55,在胃肠中消化吸收缓慢,非常有助于稳定血糖少波动,这类食物应当占到每天主食的三分之一。
第二种、薯类食物。以红薯、土豆为代表,它们含有的碳水化合物只有米面的一半多一点,膳食纤维含量却高好几倍,是非常好的主食替换食物,每天取代三分之一的米面是推荐的一种做法。
第三种、豆类食物。这是《中国居民膳食指南》及《中国糖尿病医学营养治疗指南》中明确要求每天必须的食物之一,以每天50克为宜,是机体获取优质蛋白提高免疫抗病力的主要食物之一。
第四、坚果。坚果也是高膳食纤维食物,可以增强饱腹感耐饥饿,同时它含有的脂肪是有益于人体的不饱和脂肪酸,还可以补充优质蛋白、微量元素、矿物质和维生素,每天吃自己一手掌捧起的坚果应当成为一种习惯。
第五种:新鲜水果。要知道相比于不吃水果的人,常吃水果的糖尿病人各种并发症发生的风险可下降30%,所以在血糖控制较为稳定的情况下,每天都应当吃200克左右的新鲜水果。
第六种、乳制品。尤以原味酸奶为佳,研究证实:糖友在餐前喝一小杯100毫升的酸奶,不仅有助于减少进食量,对减缓消化吸收速度、调节肠道内环境都有积极的意义。
此外还有一些食物也是餐桌上必不可少的,比如新鲜蔬菜尤其是叶类蔬菜是唯一不用担心吃多少的食物,要求每天至少吃够一斤;鱼类尤以海鱼为佳,每周应当至少吃两次,每次100-200克等等。
总而言之,一定要知道糖尿病控制饮食的核心是要确保营养全面均衡,欢迎关注天天听健康,方便经常学习交流更多糖尿病防治知识!别忘了点个赞哟!