这野果钙含量比牛奶高,俗称“马奶奶”,可食可入药,如今罕见,100元1斤!

植物微观 2024-07-09 16:46:12

你还记得你小时候吃过哪些野果吗?金樱子、空心泡、覆盆子、白茅根、茅针、酸杆、吸花蜜、八月炸、还是茶片呢?今天笔者就来给大家分享一种很多农村长大的70、80后吃过一种野果,它的果实看上去很像罗摩。果实受损后还会扔出乳白色的汁液,嫩的时候可以食用,吃起来甜甜的。老了之后就羽化,里面的种子会随着风飘散,这种植物就是地梢瓜。

地梢瓜又称沙奶奶、马奶奶、沙奶草、羊奶草、羊巴奶,因其果实具乳汁故而得名。我的家乡人叫它地瓜瓢、老瓜瓢,它是萝藦科、鹅绒藤属多年生草本植物,和罗摩是近缘关系,果实长得极为相似。地梢瓜属于旱生植物,喜欢生长在干旱的地方,如花生地、荒地。因此地梢瓜在我国主要分布在黄河以南地区,如两河、陕西、甘肃、山东、安徽等地,是北方较为常见的一种的一种草本植物。

地梢瓜植株不高,一般不超过20厘米。近地生长,它的茎细弱,直立或者斜升,多分枝,全株受损后均有流出乳白色的液体。它的叶细窄对生,叶片线形。花期夏季,7月份正值它的花期。地梢瓜的花是黄白色的,非常的细小,腋生,伞形聚伞花序。它的果期在秋季,每年8月份左右,果实两头尖尖的,中间膨大。

嫩果是可以食用的,味道感觉和嫩的茅针味道差不多,微甜。地梢瓜老了之后会羽化,果实就会裂开,里面的带有冠毛的种子就会随风飘散。

地梢瓜的食用价值

地梢瓜是一种非常有价值的本草,它的果实成熟的时候可以作为野果来食用。剥去它的外皮,里面白色的瓜瓤都是可以食用的,味道脆嫩清甜,可以生吃,也可以切片凉拌或者炒菜。地梢瓜可以吃之外,同时它还富含极高的营养价值。特别是它钙含量,丝毫不逊色于牛奶,虽然可能在专门的补钙食品上有所欠缺,但是足以证明地梢瓜的价值。

此外地梢瓜还富含丰富的维生素B、E,常吃对我们身体是非常有益处的,可以很好的补偿人体所需要的微量元素。现在是7月份,还过1个月地梢瓜就要开始成熟了,我们如果在田间地头遇到这种野果,那么千万不要错过了。现在地梢瓜在民间也是越来越难遇到了,它的果实在一些购物平台上更是卖出了天价,1斤新鲜的地梢瓜甚至可以售卖到100块钱1斤,价值不菲。

地梢瓜的药用价值

地梢瓜属于药食同源的一种物质,它除了果实可以作为野果食用之外。同时地梢瓜还是一种民间常用的中草药,已经有数百年的应用历史。地梢瓜药用部分是它的全草,一般夏秋季的时候采收晒干备用。在民间了解这种植物价值的老农,会拿它的全草晒干之后用来煮水喝,可通乳。

特别是生了宝宝,乳汁少或者乳汁不通的宝妈,都可以用地梢瓜,宝妈们一定要了解。在《全国中草药汇编》中就有明确记载:“地梢瓜益气、通乳,主治体虚乳汁不下”。此外像我们感冒,喉咙痛也是可以用地梢瓜来煮水喝的,清热降炎、消炎止痛,可见这种长在地里的杂草价值还是非常高的。

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于地梢瓜了解了吗?你小的时候吃过地梢瓜这种野果吗?你还记得它的味道吗?在你的家乡还有地梢瓜这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

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