牛肉的生产消费与民生密切相关，今年的中央一号文件提出要“抓好粮食和重要农产品生产”。

畜牧业上游连着粮食安全，下游连着老百姓的肉蛋奶供应安全。近两年的中央一号文件都将全链条节粮减损作为确保国家粮食安全的重要措施。

就畜牧业而言，应立足AI新算法、新模型和大数据技术，理解基因、预测表达，支撑基因编辑等合成生物学技术研发，加速挖掘育种、饲料和养殖管理环节的节粮潜力。

这就需要推动生物大数据、智能设计等基础算法和模型研发，构建IT驱动的生物育种创新体系；强化龙头企业作为创新主体，支持涉农企业建立实验室和研发设计中心，推动数字化生物育种新业态发展。

为推动肉牛产能稳定在合理水平，应尽快完善肉牛养殖在环保、土地、安全等方面的标准，引导规模化牛场向智能化、绿色化、高效化转型，引导中小养殖户向标准化、现代化发展，推动行业整体升级。

从高质量发展新要求来看，构建农业科技创新生态，要让企业深度参与其中，发挥其在市场转化、资源配置、模式创新等多个维度的重要作用，把科技创新、产业振兴和金融发展有机结合起来，开辟创新驱动发展的新路径。

企业特别是民营企业应积极参与到国家农业科技创新平台的建设中，开展从科技研究到产业应用深度融合的有益实践；有条件的“链主”企业牵头，从所在行业科技创新实际需求出发，与科研机构、金融机构、社会组织深度融合，构建以企业为主体的农业科技协同创新联合体，实现在种质资源、智慧农业等领域关键核心技术的攻关和突破。

未来，随着农业养殖质量不断提高，农业科技装备不断突破，数字化、信息化、智能化不断赋能，科技服务持续提质，我国农业发展将迎来更大突破，激发更多活力。