随着进入夏季三伏和酷暑天气的到来,很多人把饮料、啤酒、冰激凌,西瓜等作为消暑食品,如果选择不当,吃多了往往会导致肠胃不适,严重的或许还会住进医院,如何健康饮食,才能降温解暑呢?
许多青少年都喜欢喝五颜六色的含糖饮料。含糖饮料是指在饮料制作过程中人工添加了葡萄糖、果糖、蔗糖的饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料等,过多的饮用含糖饮料,会对健康带来危害,会增加患龋齿、肥胖、2型糖尿B和Xue脂异常等慢性疾B的风险。
雪糕、冰淇淋等的主要原料是乳或者乳制品、饮用水、糖、食用植物油,再加入水果、豆制品、巧克力等做成不同的口味。冰激凌的口感虽然凉爽,但所含的原料却是大量的高蛋白、高脂肪的食物,所以,并不适合作为解暑饮品。
有的人喜欢吃冰镇西瓜。一次性大量的进食冷藏过久的西瓜,很容易刺激到消化道的黏膜,比如引起胃部痉挛等。尤其对于消化功能差的儿童,更需要注意避免吃冷藏过久的西瓜。
绿豆的营养价值较高,除了含有丰富的蛋白质以外,还含有膳食纤维、多种维生素、矿物质以及多种活性成分,但是对于肠胃消化功能较差的人,不建议过多的食用。
《中国居民膳食指南2022版》中提到,每日要保证足够的饮用水,加速体内的血液循环,排出体内多余的垃圾,成年男性每日应该摄入1700毫升的水,女性为1500毫升,才能保持日常的摄入需求,不能将含糖饮料作为饮用水来代替。其次,对因职业经常暴露在高温环境的人群,由于出汗较多,应适度选择含电解质的饮品,比如含钾、镁等矿物盐的运动饮料等。
此外,尽量不食用冷藏、冰镇等温度过低的食物,以防引起肠胃的不良反应。