节俭，一直都是中国家庭的传统观念。尤其是对于老人来说，即使是在物质丰盈的今天，也一直秉持着节俭的生活理念。

然而，在日常生活中，一些过度的节俭行为，不仅不可取，反而还会严重威胁到我们的身体健康。

本期就来聊聊生活中一些“辛苦却害人”的节俭行为，赶紧让你爸妈停下，全是贫穷家庭的通病。

一、发霉的筷子和菜板

若厨房通风环境差，或者木菜板、木筷子长期存放在一块阴暗潮湿的空间里，很容易就发霉或者出现黑点。

对于年轻人来说，可能会直接扔掉；可对于习惯节俭的老人来说，却会用热水洗一洗把霉菌祛除掉继续使用。

虽说大多数霉菌都可以用100℃的热水灭活，但筷子和菜板所产生的霉菌还包括了“Ⅰ级致癌物”黄曲霉毒素。

要知道这种毒素需要在280℃的持续高温下，才能真正灭活，家里的热水根本就无法满足条件。哪怕放在锅里煮，也很难达到灭活的条件。

所以，就算筷子和菜板表面的霉菌祛除了，也会残留下黄曲霉毒素。如果长期使用这种餐具，显然会危害健康，赶紧扔掉吧。

此外，餐具清洗好之后最好晾干再收纳，并且让厨房保持一个良好的通风环境。

二、过度囤积食物

在老人的观念中，冰箱似乎是万能的，并且认为把食物放到冰箱里储存，不管过多久都可以放心食用。

除此之外，若遇到商家做活动，还喜欢大量囤积食物，把冰箱塞得满满的。

然而，冰箱并不是万能的，无论是什么食物，长期放在里面都会变质。比如发霉、异味、长毛等。

因为食物中的很多微生物可以在4℃-60℃的环境下繁殖。而大多数冰箱的冷藏室都达不到4℃，即便达到了，也只是延缓细菌的增长繁殖而已。

冷冻室的湿度虽然可以达到-18℃，可以抑制细菌滋生，但食物组织结构也很容易破坏。不仅影响口感，长期食用还可能会引起腹痛、腹泻等病症。

所以，一定要告诉爸妈冰箱不是万能的，食物也不能过度储存，吃多少就买多少，别为了省小钱而花大钱看病。

三、劣质的塑料水杯

购物送水杯，算是一种比较常见的促销方式了。看似白捡了一个杯子，实际上却很有可能是一个“毒水杯”。

凡是赠送或者低价购买来的塑料水杯，大多数都是PC材质。关于这一点，大家可以从合格证和瓶底（印有PC或者7）可以看到。

所谓的PC材质，就是聚碳酸酯，一种化学合成材质，加热后会释放出双酚A，也就是“Ⅰ级致癌物”，危害程度不亚于高浓度甲醛。当然，如果商家稍微有点良心，会在水杯合格证上标出。

Ps：三角形7标识，泛指PC类，若没有其它字母说明，比如BPA free（不含双酚A），都算是“毒水杯”。

所以，家里若有这种塑料水杯，赶紧都扔掉吧，别再让你的爸妈用这种杯子喝水了。建议使用PP、PPSU、Tritan材质的杯子。

四、热菜不开油烟机

热菜差不多2分钟左右就能完成，而一些老人为了省电，就在热菜时坚持不开油烟机，想着本身就是2分钟的事，也不会很呛人。

然而，中国家庭的饮食通常都比较油腻，即便厨房能做到每天清洁，灶台和锅底也会吸附上一层层油污。

当油污遇到高温后，就会产生油烟，并且挥发出一些有害物质。不仅会刺激到皮肤，还会影响呼吸系统的健康，长期吸入的话极大增加了致癌机率。

此外，油烟不仅会集中在厨房，还会飘散到家里的其它空间，对全家人的身体健康都带来了一些影响。

所以，就算是短暂热菜也要把油烟机打开，并且定时清理油烟机和灶台的油污。

五、吃变质的水果

无论是儿女，还是亲朋好友来串门，都会带一些水果。可水果的存放周期实在是太短了，如果没有吃掉，就会发霉、变质。

扔掉吧，老人肯定不舍得，毕竟经历过物质匮乏的时代，就算不差钱，也不愿意造成浪费的现象。

所以，通常情况下都会把水果变质的部分削掉，然后继续吃掉。

然而，病从口入就是这么来的。要知道坏掉的水果，就算把坏掉的部分削掉，细菌还是残留在里面，只是你看不见而已。

再加上老人的肠胃本身就不好，一旦吃下变质的水果很容易就发生呕吐、腹泻等情况，甚至这些细菌在滋生的过程中，还会产生致癌物。

所以，为了身体健康，变质的水果一定要扔掉，少买少囤才是真正的节俭。

写在最后：

以上，就是本期的全部内容了。要知道节俭并不等于节省，凡是威胁身体健康的节俭行为，都需要我们格外重视。