①三餐不定、压力过大
饥一顿,饱一顿,经常不吃早餐有时又暴饮暴食,加之熬夜、生活无规律,胃病自然而然就找上门了。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。
②喜食烟熏
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酸胺,在胃中直接诱发肿瘤。平时应减少食用烟熏食品。
③吃得太烫
人体的消化道黏膜非常娇嫩,很容易被烫伤。如果经常吃过烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,反复地烫伤.修复,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。
④抽烟、喝烈酒
烟雾会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜出现缺血、缺氧症状,长此以往,很容易形成胃部溃疡。长期或一次大量饮用烈性酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。
⑤边走边吃,边看边吃
“消化”需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的“电力供应”,会影响到它的正常消化功能,同理,边看边吃使脑部无形之中和肠胃“争夺”了血液也会造成消化不良。
⑥汤泡饭、吃太辣导致胃肠负担重
汤泡饭会使食物在口腔内还未嚼烂,就到胃里,加重胃肠道负担。此外,吃汤泡饭会让唾液分泌少,不利于食物消化,营养不被完全吸收。过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
⑦空腹吃酸性水果
人在空腹时,胃酸的浓度较高,这时候如果再进食大量酸性水果,会使胃酸和水果中的成分结合,形成难以溶解的沉淀物。
一旦沉淀物结成大块,就会使胃内压力升高,引起胀痛,产生胃胀、泛酸等一系列不适。有肠胃问题的人群,不宜食酸性较高的水果,以免增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。
√肠胃不好,饮食有原则
胃食管反流:低脂饮食
限制油脂摄入,腹腔脂肪堆积会刺激胆汁、胃酸的反流,加重症状;烹饪要少油,避免摄入肥肉、油炸食品等。
胃溃疡:细软饮食
平时除了减少摄入刺激性食物外,还要注意:
·少吃膳食纤维多的食物,例如粗粮、韭菜、芡白等;
·多吃细软容易消化的食物,尤其在症状严重时,可选择喝米汤、藕粉等,随着病情缓解可吃一些软面条、粥等;
·少吃产气多的食物,如葱、萝卜、牛奶等。
胃炎:中和饮食
胃炎分为慢性胃炎和急性胃炎两大类。前者又包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎和特殊胃炎,饮食要按照胃酸的分泌程度来搭配。
·浅表性胃炎患者,胃酸分泌过多,应少吃浓肉汤、味酸的水果等,宜食用一些碱面馒头、苏打饼干、金渭泰养胃粉等,可中和胃酸。