吉林长春“6家人气餐厅”,地道东北菜,性价比超高

凡码聊美食 2024-08-07 09:02:38

长春是一座非常宜居的城市,这里历史文化底蕴深厚,风景秀丽,生态优良,气候宜人,素有“北国春城”、“汽车之城”、“电影之城”、“森林之城”之美誉。

长春还是个“美食之城”,这里的东北菜用料扎实,做法朴实,价格诚实,味道厚实,俘获了无数吃货的味蕾。下面,就为大家介绍几个长春的东北饭馆,个个人气火爆。

一、春發合饭庄

地址:南关区东三道街354号

春发合饭庄是一家有着百年历史的东北老菜馆,名气颇大,每次到了饭点都是人声鼎沸,熙熙攘攘,一座难求。这家店性价比很高,菜量特别大,人均50块钱就能吃到撑。

长春特色菜雪衣豆沙几乎是桌桌必点,松软的外衣包裹着香甜的豆沙,绵密香甜,非常考验功夫。锅包肉外脆里嫩,酸甜适中,老式做法,满满一大盘。香酥鸡外酥里嫩,配上酸甜酱汁,香而不腻。地三鲜、熘肉段、炒合菜、大拉皮也非常值得一试。

二、真不同酒店

地址:南关区永春商贸城25厅27号

“百年真不同,半部长春史。”真不同酒店起源于1896年,末代皇帝溥仪当时非常爱吃,门口上方悬挂的奖牌处处彰显着这家店的“不同”——“中国名菜”、“吉林老字号”、“酱肉制作技艺非物质文化遗产”、“中华老味道”……,复古的装修风格,厚重的历史感,地道的吉菜味道。

真不同酒店的熏酱是一大特色,风味小肚是招牌,肉味十足,吃起来Q弹,蘸上辣椒油吃更是过瘾。原味小笼包,汤汁充盈,鲜嫩入味,要趁热吃。地三鲜,油而不腻,咸鲜美味。

三、老妈菜馆

建设街店地址:朝阳区建设街920号

老妈菜馆是一家以东北菜、鲁菜为主的融合菜餐厅,在长春经营了很多年,开了好几家分店,菜量大,味道正,性价比高。另外,包间很多,装修也比较上档次,适合招待、聚会。

酥不腻烤鸭是招牌,果木烤制,皮酥肉嫩,香味浓郁,不逊于北京烤鸭。锅包肉挂糊均匀,火候合适,调味恰当,嘎嘎香!笨鸡蘑菇炖粉条,鸡肉很嫩,粉条劲道软糯,汤汁泡饭也很香!

四、王记酱骨头

地址:朝阳区西民主大街1059号

王记酱骨头是长春一家百年老字号饭店,酱骨头是特色,其他东北菜也很地道,性价比很高,深受当地人欢迎。另外,这家店的装修很有年代感,面积很大,上下两层,高峰期仍需要排队。

酱骨头堪称一绝,桌桌必点,肉质鲜嫩,酱味十足,棒骨可以吸骨髓,脊骨肉很多。土豆泥,加了骨汤炖制,细腻软糯,咸鲜下饭。花卷像是面条盘成的,一圈一圈可以撕下来,千丝万缕,奶香十足。

五、回宝珍饺子馆

长通路店地址:南关区长通路59号中环11区33栋房

回宝珍饺子馆是河北辛集人回宝珍于1925年在长春创办的清真名店,已有99年历史,多次获得“中华名小吃”、“中国名点”、“吉菜名点”等各级荣誉,深受当地人欢迎,非常值得一试。

来回宝珍一定要吃饺子,牛肉茴香馅、全牛肉馅、酸菜牛肉馅、牛肉芹菜馅都非常不错,个头均匀,皮薄馅大,馅美汁浓,咬上一口就爆汁,唇齿留香。扒肉条的点单率也很高,肥瘦相间的牛肉经过扒制,肉质鲜嫩,酱味十足。锅包肉裹糊很薄很脆,酸甜可口,吃着一点都不腻。

六、元盛居

生态大街店地址:南关区生态大街717号

工农大路店地址:朝阳区桂林路1818号

元盛居是一家老字号清真炭火火锅店,爱吃火锅的朋友不要错过,顿顿爆满,好评如潮,面积很大,有上百桌之多,堪称长春火锅界的“天花板”。

清水、炭火、铜锅,北方人吃火锅的标配。麻酱非常正宗,香味醇厚,即使什么也不放,都嘎嘎香。食材非常新鲜,羊肉厚实,久煮不散,不腥不膻。羊肉烧麦,肉馅饱满,软嫩多汁,鲜而不膻。水爆肚,口感非常爽脆,蘸上麻酱,那叫一个过瘾!

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