靠山吃山,靠水吃水,靠啥吃啥。你接触的愈多就会对这句话有更深的理解。在任何地方生活的人,其实都是靠着老天爷赏饭吃。但是老天爷赏饭吃,有些人也不一定会理解,可能会嫌弃老天爷为何不会把饭做好,或者是抱怨为何不会把饭直接喂嘴里。有时为何同样的做一个生意,有的人亏钱有的人赚的盆满钵满,这大概就是原因。
新疆阿尔泰地区的福海县,位于天山脚下,环境优美,县城边就有一个一千平方公里的大湖。
有大湖就有鱼,就有很多渔民,在县城边还有一个小湖叫吉力湖,原来就有不少人承包养鱼。但是鱼场一直是不赚钱,十年前正好又招租渔场的人,这时一个陈福海的中年人和几个朋友算了一下,这咋整都得赚钱吧,于是租了下来。第一年他们投入了几百吨鲫鱼鳙鱼的鱼苗。
但是当年底起鱼时,发现鱼并不多,一算下来就亏本了,于是他们找原因。通过调查发现其实是湖里原生鱼-白斑狗鱼,把鱼苗吃掉了,狗鱼自身6厘米时,可以把长5厘米的鱼苗吃掉。
有了第一年的经验,陈福海和朋友们第二年投入体型较大的鱼,果然产量增加迅猛。不过几年,渔场的产量就爆发式增长,随着产量的增长,制约收入的就是销售。
必须开拓新的市场,因为富源县自身只有五万人,市场很有限,必须推广自己的渔场。他的渔场其实是只投入鱼苗,根本不投入饲料,纯野生鱼,这样的鱼吃起来非常鲜美。鲜鱼比冻鱼贵的多。
为了方便客户买活鱼,陈福海在湖边专门挖了个冰沟,冰沟上有个房子,一个独特的存储鱼场地。
由于他的鱼都是鲜鱼,也是纯野生鱼,质美价廉,所以市场很快就打开了。
当地一个餐饮店老板柏大德,这也是一个异常厉害的人物,他也是陈福海的大客户。柏大德不仅仅做餐厅卖鱼,还会通过自媒体平台卖鱼,更对网店销售得心应手,所以他的鱼从不愁卖。
福海县地处天山脚下,每年从九月就开始下雪一直到四月,被大家称为雪都。所以常年都有很多旅游人口,柏大德的餐厅非常火爆,特别是他的拿手菜鲜鱼汤。
他的火爆也是有原因的,在柏大德做餐厅时候,经常看到路边有一些人带孩子等车,而福海县是非常寒冷的,于是他想做一个免费的鱼汤棚,专门为过路人提供免费热鱼汤御寒。
很快就受到大家的好评,由于味道好喝,相当于主动推广了自己的餐厅。有一次被一位政府部门的人发现,当地政府考虑到既然当地人都可以做汤棚,为何政府不也做一个呢?
于是在当地政府主导下,就在当地著名的旅游景点地,魔鬼城景区边,支起了一口直径近四米的大锅,有重达7吨的鱼汤。而他们就是邀请的柏大德做的主厨。
另外大锅支起的地方就是陈福海的渔场,每年这个时候,这里都是人山人海,有一两万人到来。要知道,整个福海县才五万人。
这个活动的举行,也就是说这口大锅的支起为当地带来了巨量的客流。很多自媒体人也来拍照宣传,吸引了更多的人来这里。
大家来了都想品尝一口鲜鱼汤,品尝后都会被这个美味所倾倒。顺便买走了由当地人养殖场的鱼。形成了一个产业闭环。
除了这口大锅,还有陈福海的冬捕活动,一次性十万斤鱼也是被游客一抢而空,很多人提着袋子抢着买,也买不到。
这里就是这场活动很多游客的必选打卡地。仅此一次活动,就为当地旅游及相关产业创造了3000多万的收入。
随着当地旅游业的崛起,消费市场也受益巨大。当地的渔业发展迅速,更多人投入到鱼业养殖上,也有更多的人趁势创业,分得一杯羹。
其实,陈福海和柏大德走的就是农旅融合发展之路。
陈福海的渔场丰产了,销路怎么打开,对用办冬捕节;柏大德的餐厅和网店销售知名度如何拓展,靠着他的善良给他送来了露脸机会,魔鬼城边的一口大锅,为他打开知名度,也为他的销量做了保证;当地部门,迅速发现宣传的亮点,并组织出推广当地的冬捕节,加上融合当地著名景点,多措并举,为当地旅游资源发展提供了机会。自媒体人,得到了一个新的创作素材,全国人民得到一个新的旅游境地,也能品尝到美味佳肴。
这是一个多赢的行动,值得宣传,也值得其他地方模仿学习!
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