温馨提示：本文约738字，烧脑时间5分钟，筷玩思维记者李粼发于北京。

10月24日晚间，绝味食品发布2024年三季报。今年前三季度，公司实现营收50.15亿元，同比下降10.95%，具体到刚刚过去的第三季度，公司单季度主营收入16.75亿元，同比下降13.29%；单季度归母净利润1.43亿元，同比下降3.33%。

熟悉行业的人都知道，卤味行业的收入大部分来自于线下门店，但今年上半年，绝味食品的门店数量减少了近1000家。其半年报披露，绝味在中国大陆地区门店总数为14969家，而在2023年底，其门店数量为15950家且还在继续减少。窄门餐饮数据显示，截至10月7日，绝味鸭脖在营门店数量为12864家。

10月21日晚间，绝味食品发布《关于上海证券交易所信息披露监管工作函的回复公告》，由于常年投资亏损，绝味食品再度被上交所要求披露投资相关数据。

2017年以来，绝味食品通过其全资子公司“深圳网聚”与番茄资本、新希望等合资投资，围绕卤味、调味品、供应链等相关产业进行布局，投资项目包括和府捞面、千味央厨、幺麻子、盛香亭等明星消费品牌，但大部分的对外投资都成了绝味食品的拖累。

绝味食品在上交所的问询中提到，2017年至今，公司投资活动现金流量净额持续为负，投资活动未产生资金净流入。

2022年-2024年上半年，绝味食品投资支付的现金分别为8.8亿元、24.22亿元和10.63亿元，投资收益分别为-9421.85万元、-1.16亿元和-325.2万元，合计亏损2.13亿元。

据界面新闻报道，绝味食品在2023年投资了5个项目，投资标的关联品牌包括吉祥馄饨、夸父炸串、廖记棒棒鸡、吉香居和帝煌烤卤，其中仅有帝煌烤卤所属的赣肴食品实现当年盈利，在2023年确认投资收益约71万元。