红茶起源于中国，不仅产地众多，而且品类繁多。红茶甜醇适口，受众面广，喜爱它的人几乎遍布全球。

虽然红茶很多，但不同地域的红茶，香气口感都不同

其中滇红，采用云南大叶种的茶菁进行制作，经发酵后产生的营养物质较为丰富，滋味浓甜醇厚；即使初次品饮也能感受到滇红茶汤强烈的甜感。

云南拥有得天独厚的古茶树资源，除了产传统滇红外，还产野生滇红、古树滇红。

它们都具有独特的风味特征，不仅原料稀缺，而且价值相对较高，所以在制作上更为精细。

再者，古茶树生长百年内质丰厚，利用古树原料或是野生古树原料制作的滇红，能够产生的营养物质以及水溶性物质都比较高，所以它们的茶香也较为丰富，而且滋味也有别于传统滇红，这也是古树滇红、野生滇红受人追捧的原因。

人喜欢滇红的醇甜；有人喜欢滇红的高扬且厚的茶香；有人喜欢滇红的形美……

你又是因为什么喜欢滇红呢？

01 健康价值

茶作为世界三大健康饮品之一，有着极高的声誉，因此滇红的健康价值一定是茶友选择它的首要理由。

有研究证明，红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮层来兴奋神经中枢；

而且它能加快血液循环有利于新陈代谢，同时促进发汗和利尿，有消除疲劳的辅助效果。

此外，美国医学研究发现，饮用红茶后血管舒张度有所增加，为心脏病的深入研究提供了物质保障。

02 饮用价值

首先，我们选择一个饮品是因为好喝，而红茶香甜度高，无论是清饮还是调饮，都能很容易就被人们接受。

其次，红茶为全发酵茶类，发酵后茶叶中的刺激性物质相对减少，营养物质相对增加，所以茶性相对温和，口感甜润舒适，大部分人群都能饮用，所以这也是茶友购买滇红的理由。

03 建议

新茶时期放置后再喝：

红茶新茶时期，含有部分多酚类、醛类及醇类等物质，对人体的胃肠黏膜有刺激作用，很容易导致胃病复发。所以可存放1个月后再饮用。

洗茶后再饮用：

原因是茶叶在采摘、加工过程中茶叶会残留极少量灰尘，所以，第一泡不喝。

红茶适口性佳，但不是所有人都适合饮用

哪些人群不宜品饮呢？

发烧者不建议饮用：红茶中含有茶碱，会加剧病情，因此不建议饮用；其次经过烘干的红茶，火味残留，会引起身体上火情况。

不建议空腹饮用：空腹饮茶能够稀释胃液，降低消化，导致茶醉，甚至危害身体健康。

不建议肠胃不好的人群饮用：茶叶中含有一定成分的咖啡因，如果肠胃本身就问题很严重的话，加上饮茶（尤其是过浓的茶）可能会够导致胃部溃疡甚至穿孔，于健康不利，不建议饮用。

女性生理期不宜饮用红茶：容易加重经期综合征，所以建议不饮用。

体质虚热者不建议饮用：红茶性温，带有一定热量，体质虚热的人饮用后无疑是火上浇油，所以不建议饮用。

综上，滇红拥有深厚的物质基础以及纯熟的制作工艺，而且风味独特，受到众人喜爱，但茶友也要根据自身情况适量饮茶，如身体不适建议不要饮茶。

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作者 | 青雨 夏柒曦

本文为南茗佳人原创