年过完就是立春了,冬天的寒冷也随之消退温度开始慢慢回暖,肯定又有人感叹时间过得真快,一年就这样过去了,新的一年就这么来了,自己也到了开始拯救发际线的年纪了,有人和挽月聊天时问道“怎么喝茶才更养生呐?”
春季:中期生茶熟茶交替
春天气机升发,植物都长出了嫩芽,此时人也一样,气血经肝气的疏调渐走于外,对于体质较差的人,特别是老人和小孩,因肝血外行而使肝血不足,因而容易出现春困。
经过一整个冬天的寒冷侵袭,我们的身体积攒了很多寒气,在这个季节呢,我们的身体需要排除寒气,去喝有点年份的生茶和熟茶会比较好。
在春天这个季节,虽然是春风和煦春风十里,但季节交替变化的时候,人很容易生病,尤其是感冒,这种时候呢,刚刚从寒冷的冬天过渡到春天,人体处于一个比较脆弱的时期,
就不建议大家再去喝刺激性比较强的新生茶,建议喝5年以上的有一定陈期的生茶,寒性降低很多的同时保留了生茶的甘甜鲜爽和丰富的滋味。
2002年《如是我闻》老生茶,蜜香、陈香比较浓,回甘生津迅猛持久,在存储的过程中,茶叶中的茶多酚等物质会转化成其它物质,对肠胃的刺激也就没有那么大了。
熟茶给大家推荐我们的《道法自然》,2021年《道法自然》易武古树熟茶,是用易武纯纯的300年以上古树春茶料发酵,阁楼松木地板小堆适度发酵,做为熟茶它是甜润温和无燥,正适合顺应冬季和春季的交叠。
夏季:年份不长的生茶
夏天阳热已盛,万物繁茂。中医认为夏天内应于心,心主血脉,其液为汗。
夏天我们的气血都走到了体表,毛孔开张,因而汗出较多,以利暑热的排出,所以夏天建议茶友喝一些气韵较强、消暑祛火的生茶。
在这个季节喝新生茶是比较合适的,试想外面炎热无比,在屋里泡一泡花香四溢口感鲜爽的生茶,生津止渴,三泡下去,浑身毛孔舒张,这种感觉是不是很舒服?
春茶的时候存了很多新茶,正好在夏季拿出来试一试,正巧这个时候,新茶的水味也褪的差不多了,口感还不错,
当然要提醒一部分肠胃不好的茶友,不要空腹饮用新茶, 这一条在任何时候都要注意,可以在饭后半小时饮用一泡生茶,消食解腻,生津止渴。
秋季:红茶或者老生茶
秋天,自然界景象因万物成熟而平定收敛。
此时,天高风急,地气清肃,宜早睡早起,收敛阳气,以使意志安宁清净,收神气敛,同时秋季主收,要收敛自己的神气,不要使神志外驰,
借以缓和秋天肃杀之气对人体的不利影响。秋高气爽,湿气减少,气候变燥,这种时候,可以喝有点年份的生茶,或者红茶。
5年左右的生茶寒性褪去很多,茶性开始趋于温和,滇红茶温和清润,经过发酵之后有一定的养胃功效,对身体几乎没有刺激性了。
冬季:熟茶或者滇红茶
冬季草木凋零,水寒成冰,大地龟裂,树木已成枯枝,许多动物也已入穴冬眠,不见阳光。
人此时也顺应天地闭藏之势,气血内收,运行于内,减少饮用刺激性较强的新生茶,建议饮用温和内敛的熟茶和温润的滇红茶。
冬季寒冷,饮用茶性偏温的茶有助于驱寒,这个时节,熟茶再适合不过了,当然新熟茶喝多了容易上火哦。
大家可以饮用3年以上的熟茶,茶性由热转温,每天饭后半小时饮用一盏熟茶,消食解腻的效果明显。
另外滇红茶茶性较温润,滋味清甜可口,接受度较高,老少皆宜,适合饭后和家人一起饮用,试想冬日的傍晚,晚饭后和家人围坐茶桌前,一泡花蜜香馥郁、甘甜鲜爽的红茶入喉,甜润沁心,花香缭绕,肠胃暖适,是多么惬意的生活!
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作者 | 挽月
本文为南茗佳人原创