2022年9月20日-22日，第三届中国城市夜间经济发展峰会将在长沙召开，敬请期待！

“踏踏实实建设品牌长期核心价值，比什么都重要。”

去年，新消费行业就像一块香馍馍，包括新式茶饮、咖啡、烘焙、烤串、麻辣烫，都吸引了红杉资本、腾讯、高瓴等投资机构的纷纷入局。随后，疫情的反复，仅不到一年的时间，行业进入冷却期。

今年，我们在峰会开始之前，采访了一批同样正经历着行业起落的本土创业品牌，希望透过他们的故事，能为依然坚持在路上的同行们，提供一些有参考与学习价值的案例，让我们在看不清方向的路上，找到有迹可循的道路。

我们拜访了小咖主的创始人景建华，他于去年9月初成立小咖主，目前正在建设品牌的路上“摸爬滚打”，他或许是我们大部分人的缩影。我认为小咖主在后端建设及品牌营销方面很有想法，或许能给大家一些启发。

“梦想”很俗套

但用在创业上，就是长期坚持的动力

小咖主品牌创始人景建华，一开始也只是一名普普通通的咖啡师，后来升级去做咖啡豆供应链，服务了全国不少大型连锁店。他拍脑门一想：我都做供应商了，为什么不做一个自己的咖啡品牌呢？

于是，景建华开始前往非洲，考察当地的咖啡庄园，也正是在这过程之中，他的“创业梦”升级成了“中非咖啡梦”。

景建华在咖啡基地附近看到了一个简陋的棚子，他以为是咖啡农暂存咖啡豆的仓库，或者茅房。但当他停下车走近的时候，才看到一个年轻的母亲，和她脚边正趴在泥地上的一个穿着黑白条纹衫的小男孩。

“我才意识到，那是他们的家。”景建华非常触动，“咖啡对于很多人来说，是小资情调的生活方式，然而，靠咖啡豆赖以生存的咖啡农，生活却是这样的。”

中国的咖啡市场，是一个非常庞大的市场，景建华想，若中国有更多的人喝咖啡，那他就能从非洲订购更多的咖啡豆，帮助改善3000万咖啡农的生活。

创业对于每一个创业者来说，首先是为了做一番自己的事业，然后赚更多的钱，但在这个过程中，如果能通过自己的事业，对这个社会做点什么，那便成了实现自我价值的一种信念，也就是我们常说的“梦想”。

强大的后端

是品牌具备长期竞争力的关键

找到了创业的动力，打通了自己的供应链，接下来就是瞄准市场空缺的部分，然后迸发全力。

不止瑞幸，星巴克近几年也开始想打通中国的下沉市场，推出了自己的平价咖啡。景建华也看中了这个机会，将小咖主的价格普遍定位在8-15元一杯。景建华说，让咖啡成为人人都消费得起的饮品，才能让其成为一种生活方式。

作为湖南省自贸区重点项目之一，依托中非经贸这条线，小咖主能直接通过平台方找到非洲的咖啡产区及当地的合作社，与他们面对面进行沟通与交易。

拿到一手的资源，节省了采购过程中产生的时间成本和物流成本，再加上没有中间商赚差价，小咖主自然拥有了敢把产品定价在8-15元的底气。

拥有足够坚挺的后端，才有一往无前的勇气。

做有创意更有“温度”的营销

或许更能触动用户

小咖主刚出市那会儿，就遭遇了长沙疫情。不过，景建华和团队逆势而上，在疫情期间，为抗疫前线的防疫人员送出近10万杯小咖主咖啡。公益性质的品牌露出，既能快速与用户“结缘”，又传递了品牌价值，树立了品牌形象。

除了公益主题的营销，小咖主在线上小程序里也做了用户拉新与裂变的举措。

“全民推广”的活动，每邀请一个好友成为小咖主的会员，邀请人就能免费喝到一杯小咖主咖啡，而被邀请人则能获得5折饮品券。在疫情反复的时期，这样便能帮助小咖主增强线上消费活力。

至于增强门店消费的实力，小咖主又开设了“环保”主题的营销思路。在所有门店的吧台处设置“咖啡渣自取处”，消费者可以将咖啡渣取回家用来给出家里除臭、去渍、充当花草养料。

品牌若想获得用户的好感，在营销上是一定要多“另辟蹊径”的，同时，越细节，越能打动人心，占领用户心智。

因为峰会，我们有了这样的契机和各行各业的创业者面对面交流。在采访小咖主的时候，我最大的感触就在于，不管身处什么行业、在做什么样的品牌，只要坚持做自己认为正确的事，找到最初的“梦想”，就能找到长期坚持的动力。

疫情、泡沫、遇冷、不确定……在这样致幻致美，又起起落落的时期，有人迷失方向，也有人重拾初心。成功固然重要，但失败并不意味着结束。

停下来，看看来时的路；停下来，听听同行的心声；停下来，用学习打开自己的思路…希望在第三届中国城市夜间经济发展峰会上，我们都能在停下来倾听与思考的片刻，找到自己的答案。