老话说“十病九寒”，意思是说大多数的病症都是由寒邪引发的。而食补也是排寒的好方法之一，我们平时可以炖煮一些驱寒温补汤。帮助身体排出寒气，促进血液循环，为身体补充所需的营养，有助于保持身体健康。

下面为大家分享4碗“排寒汤”，建议中老年要多喝，排寒对身体好。

莲藕排骨汤

准备食材：粉藕、排骨、葱和姜。

锅里倒水，放入排骨、姜片和1勺料酒。焯水后，捞出排骨清洗一遍沥干水。粉藕去皮洗净，切块备用。锅里热油爆香葱姜，倒入排骨翻炒片刻。

倒入足量的开水，加入藕块煮开撇掉浮沫，小火炖煮1小时左右，出锅前20分钟加盐调味，撒些葱花点缀。

莲子猪肚汤

准备食材：猪肚、莲子、葱和姜。

猪肚先不用加水洗，用盐和面粉里外反复揉搓，再用水把猪肚内侧的黄色黏液清洗干净。锅里倒水，放猪肚、姜片和1勺料酒焯水去腥。煮沸后捞出，冲一杯凉水，切成条。

把猪肚放入锅中，加入葱、姜片、1勺料酒、莲子和适量的清水炖煮2个小时。出锅前后前20分钟加入枸杞，盐和胡椒粉调味。

白萝卜老鸭汤

准备食材：鸭肉、白萝卜、姜和葱。

鸭子洗净干净剁成小块，白萝卜洗净去皮切块。锅里倒入鸭肉，加入适量的清水和姜片焯出血沫，再捞出冲洗一遍。

热锅倒油，把姜片和葱白下锅爆香，再把鸭肉倒入锅中翻炒片刻。把炒好的鸭肉倒入汤锅里，加入足量的清水，盖上锅盖。大火煮沸，再转小火继续炖煮60分钟。倒入白萝卜，继续再炖20分钟，然后再放入盐和胡椒粉调味即可。

胡萝卜玉米羊肉汤

准备食材：羊肉、胡萝卜、玉米、姜和大葱。

羊肉切块冷水浸泡15分钟，净泡出血水后清洗干净。胡萝卜和玉米清洗干净，切块备用。羊肉冷水下锅焯水，加入姜和大葱，撇出沫浮沫。捞出羊肉放入砂锅中，倒入足量的开水。

炖煮至羊肉软烂，倒入胡萝卜和玉米继续炖煮30分钟，出锅前加入1勺盐来调味。

除了食补以外，平时也要多运动，适当的运动有利于促进血液循环，帮助身体排汗。还可以泡脚、泡澡、穴位按摩等等，都能够帮助身体排寒。