春天是长个子的黄金时期，饮食方面尤其重要。建议增加蛋白质摄入量，蛋白质是身体生长发育的基础，尤其是骨骼和肌肉的生长。选择富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、豆类和鸡蛋等，以促进肌肉生长。还要多补充维生素D，维生素D有助于钙的吸收和利用，对生长发育起着重要作用。建议多吃富含维生素D和锌的食物，如鱼类、虾类和坚果等。
下面为大家分享4道家常菜，营养搭配均衡，孩子们都爱吃。
第一道：银鱼蒸蛋（补充蛋白质）
准备3个鸡蛋打到碗里，搅拌成蛋液，倒入50度左右的温水，加入1勺盐，顺时针搅拌均匀，用小勺子刮去蛋液上的浮沫。
清洗干净的银鱼放入碗中，用保鲜膜来密封住碗，拿一根牙签来在保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸10分钟左右。蒸煮后再倒入适量的生抽和香油调味，撒上葱花即可。
第二道：芦笋炒虾仁（补充维生素、矿物质）
虾仁用姜末、胡椒粉和料酒腌制10分钟去腥，芦笋清洗干净，去皮切段，下锅焯水30秒去除苦味，焯水时加入1勺盐和半勺食用油。
锅中热油，爆香蒜末，放入虾仁，翻炒至变色，再倒入芦笋，翻炒均匀后加入1勺盐来调味即可盛出锅。
第三道：西兰花炒鸡腿肉（补充维生素、蛋白质）
把鸡腿洗净去皮去骨，切成大小均匀的块状，用盐、耗油、黑胡椒粉和少许料酒腌制10分钟入味。西蓝花洗净切小朵，锅中烧水，水开后倒入西蓝花焯水30秒，再捞出沥干。
锅中热油，倒入鸡腿肉翻炒至变色，再放入蒜片炒出蒜香味，倒入西兰花，大火翻炒均匀，加入1勺生抽和盐来调味即可。
第四道：胡萝卜炖猪骨(补充维生素、蛋白质)
胡萝卜清洗干净削皮，切滚刀块。猪骨洗净，浸泡出血水，再清洗掉血沫。猪骨冷水下锅，加入1勺料酒和姜片，焯水去腥。
另起一个锅，倒入猪骨，放入姜片，倒入适量的清水，炖煮1个小时，再倒入胡萝卜炖煮30分钟左右。炖煮至胡萝卜软烂入味，加入1勺盐调味，搅拌均匀出锅。
春天是一个适合长个子的季节，保持健康的生活方式并合理饮食非常重要。同时，要注意多做运动，如跳绳、跳高、打篮球等，以促进身高的增长
