生姜，除了作为一种炒菜佐料，还是一味非常好的养脾胃的药材，尤其是在胃胀、不消化、嗳气、反酸等情况上，每天不到2块钱的成本，就能轻松帮我们化解。

虽然有不少朋友不吃姜，但咱不能否认的就是姜还是非常养人的，尤其是脾胃虚弱的人，早在春秋战国时就已经记载在食谱中了，孔子更是每日都离不开姜，更是有每顿饭后嚼姜片的习惯，而在当时一个平均寿命三四十岁的年代，孔子能活到七十多岁，这跟他的习惯姜的养生习惯是密切相关的。

生姜的味道比较辛辣，药性会进入我们的脾、胃两经，有解表散寒、温中止呕、润肺止咳、解毒的功效。

咱的胃是一个喜温恶寒的地方，在寒邪入侵之后，这胃就“如临大敌”，内部的“战争”也是难休难止，人就容易上吐下泻的。

这寒邪不仅会污染胃的环境，还会阻碍脾的运化工作，就跟冬天温度太低大家都不想出门一样，脾受到寒邪影响也不想工作，那就会让咱身体的运化工作停下来，那你吃喝的饮食营养就无处可运化了，堵在脾胃这就容易腹胀，堵得久了也容易疼痛。

在驱散脾胃寒气这点上，生姜的功效就是非常好的，它犹如太阳一样温暖了中焦的脾胃之地，这里暖洋洋的就不容易有混乱了。也能给脾恢复工作的动力，饮食营养就能继续消化了，也就不容易胀着了。

当然，姜的辛辣感也不是很好接受，还容易上火，那就可以试试配上少量的白糖，稍微中和一下，既让味道好接受了，也不容易上火。

除此之外，姜的解毒排浊的功效也非常好，前面的脾胃都动起来了，后面的肠道也不能不动，否则还是会堵着，疼痛也少不了。姜是能刺激肠道蠕动的，就能很好的帮我们排出身体代谢过的废物、毒素了，这样才能更好的守护脾胃、肠道的干净环境。

但是，虽然姜对促进脾胃工作非常好，但也不是所有人都适用的，尤其是有胃溃疡、十二指肠溃疡等问题的朋友，辛辣的姜刺激性太强了，反而容易加重伤害。

另外还有阴虚火旺、有内热的朋友，这时候就像是家里着火了，咱应该找水源去灭火，而姜温热药性就不适合放在这了，反而会让火烧的更旺。

而且吃姜的时间也得注意，因为它是升阳的、热性也比较旺，那就适合早上去迎合身体内升发的阳气，效果会非常好，而到了晚上，阳气是需要收敛回来、让身体好好休息的，那就不适合再用升阳的姜，否则就容易让你很兴奋、不好睡着，这样反而会大量消耗身体能量。

总的来说，用好生姜是能很好的养脾胃、畅通身体气机工作的，在解决胃胀、打嗝、呕吐、反酸等问题上都有很好的帮助。