在美食的旅途中，总有一些意外的惊喜让人难以忘怀。今天，我要和大家分享的，正是这样一道让我一尝倾心的美食——麻辣脆皮豆腐。这道菜以其酥脆可口、麻麻辣辣的特点，让我在亲戚家一尝之后，便念念不忘。

麻辣脆皮豆腐，一道看似简单却内藏玄机的佳肴。外皮酥脆，内里嫩滑，一口咬下去还会爆汁，香辣美味的酱汁在口中四溢，让人忍不住一口接一口。

麻辣脆皮豆腐的制作过程

1.豆腐切成方块，油热放入豆腐，炸至六面金黄捞出。

2.加入芝麻2匙、孜然粉1匙、砂糖半匙、辣椒面1匙、香醋2匙、生抽3匙、辣椒油3匙，花椒油半匙。

3.放入香菜段，搅拌均匀就可以了。

品尝麻辣脆皮豆腐，首先感受到的是外皮的酥脆和内里的嫩滑。香辣的酱汁与豆腐的鲜美完美融合，让人忍不住舔手指。简单易做，美味健康，是每个家庭都能轻松上手的美食。

有幸在亲戚家吃过一回麻辣脆皮豆腐，被它的酥脆可口、麻麻辣辣所惊艳。外脆里嫩，香辣美味，一口咬下去还会爆汁，好吃到舔手指！外皮酥脆的豆腐裹满了美味的酱汁，酥脆可口麻麻辣辣巨下饭，味道真的绝了，拿肉都不换！全家人吃完都赞不绝口。如果你也想体验这份家常的美味，不妨动手试试这道麻辣脆皮豆腐，让它成为你家餐桌上的新宠！

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