痛风被很多人认为是“天下第一痛”，经历过的人，再也不想有第二次！
“天下第一痛”究竟有多痛？网上有不少网友分享痛风经历。
网友A：：“睡梦中突然传来一阵剧痛，像针扎，像刮骨，像火烧，痛不欲生！”
网友B：“突然有一天睡醒之后，发现脚动不了了，钻心如虎啮！痛到寸步难移！”
网友C：“这么说吧，痛风能让一个堂堂七尺男儿流泪不止！”
近年来，患痛风的人越来越多，曾经我们认为是“老年病”的痛风，如今也开始找上年轻人。
频繁的痛风发作，不仅影响到人们的生活质量和工作能力，还严重影响人们的身体健康。
有数据显示，我国高尿酸患病人数约为1.77亿，痛风患病人数约为1466万，呈明显上升和年轻化趋势。
为何痛风患者越来越多？很多人认为，尿酸高、痛风是因为高嘌呤食物吃太多，吃出来的。其实，吃只占了两成原因。
因为嘌呤80%由自身合成，只有20%是从食物中消化吸收而来。
也就是说，尿酸高，内源性代谢紊乱是更重要的原因，如遗传、高血压或肾脏病使尿酸排泄不足等。
值得提醒的是，虽然尿酸高、痛风并非都是吃出来的，但二者与饮食关系密切，千万不可轻易忽视。
除了饮食因素以外，缺乏运动、熬夜太多、压力太大等，也是痛风高发的诱因，这些因素都可能影响尿酸的代谢和排泄，从而诱发痛风。
豆制品是导致痛风的“元凶”吗？生活中，不少朋友谈“豆”色变，认为豆制品是高嘌呤食物，会诱发痛风，于是坚决不吃。
不可否认，大豆确实是高嘌呤食物，100g大豆里有218mg嘌呤。
但豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品，嘌呤含量并不是很高。
因为嘌呤会溶于水，豆制品在制作过程中，嘌呤会得到稀释和流失。
100g豆浆中约有60mg的嘌呤，100g豆腐中，约有60~80mg嘌呤。这个嘌呤含量，跟同重量的牛肉、猪肉相比较，并不算高。
其实，大豆和大豆制品与痛风发作或高尿酸血症无相关性。健康的人可以放心吃豆制品，痛风患者可以适量吃点豆制品，但急性发作时就不要吃了。
这3种食物才是嘌呤大户，痛风人群尽量少吃豆制品并不是“嘌呤大户”，真正的嘌呤大户是这3种食物，痛风患者要注意。
①动物内脏
动物内脏，如肝、肾、脑、脾、肠等通常含有高量的嘌呤物质。
曾有研究团队测定了174种动物性食物和190种植物性食物的嘌呤含量后发现，动物内脏是“嘌呤大王”，尤其是猪肝，达2752mg/kg。
②鱼虾蟹贝
虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物。各种海鲜河鲜中贻贝肉的嘌呤含量甚至比猪肝还高，达4135mg/kg。高尿酸和痛风患者要注意尽量别吃海鲜。
③部分蔬菜
有些蔬菜是隐藏的“嘌呤大户”，比如，芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等干豆类。
每100g芦笋中嘌呤含量高达500mg，每100g干香菇可达到405mg。
这些看似健康的蔬菜，其实嘌呤含量远超肉食，摄入过多也可能导致尿酸升高，诱发痛风。
如何远离痛风？可以试试这3点！痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，危害不言而喻。
面对痛风，日常生活的关键在于：管住嘴、迈开腿、多喝水。
1.管住嘴
要想尿酸好，就要“管住嘴”，注意健康饮食，减少热量摄入。
高尿酸人群应严格避免高嘌呤饮食，这些食物一吃就容易坏事。
对于中嘌呤食物要限量食用，低嘌呤食物则可放心食用。
2.迈开腿
预防痛风，迈开腿更为关键！
建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，如游泳、散步、打太极拳等。但注意避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。
肥胖人群通常都伴随着高尿酸血症等一系列的代谢紊乱问题，合理运动控制体重，有助预防高尿酸血症并发症。
3.多喝水
人体有70%的尿酸通过尿液排泄，多饮白开水可以稀释尿酸，促进尿酸排出，使尿酸水平下降。
尿酸高的人，如果不存在其他特殊禁忌，建议每天喝2000ml以上的水。
注意，酒水、汤水、含糖饮料并不能代替白开水。
白酒、啤酒、肉汤、鸡汤、可乐、橙汁等，反而含有大量嘌呤成分，痛风患者喝了只会适得其反，加重病情。
如今，痛风已不再是老年人的专属疾病。
要想远离“刀割般的折磨”，平时就要比一般人群更加注意饮食及生活方式调整，同时还要积极锻炼、控制体重，以降低尿酸水平，预防相关病症出现。
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