一、酒文化是什么？

酒文化是我们的国家传统文化，喝酒助兴，有利于调节环境氛围，增进彼此感情。

酒局一直是拉近人与人关系最快的方式。虽然自十八大以来，从中央到地方，从一顿饭、一杯酒等具体问题抓起，对违规吃喝问题“重拳出击”，坚持露头就打、从严查处。但不可否认的是，在体制这个小江湖内应酬，酒文化仍是重中之重，不可或缺。

二、体制应酬有哪些？

有些事情不需要单独协商就可以在酒桌上解决。所以，领导带你去应酬，千万不要小看。体制应酬大体分为两大类。

（一）外部应酬

例如公务宴请。宴席上的双方彼此都不熟悉，如果只吃饭不喝酒会使整个饭局显得很尴尬，甚至会出现冷场的局面。而有了酒这个调味剂，能更好地调动大家聊天的欲望，增进彼此的信任感，便于敞开话题，促进深层次交流。

（二）内部应酬

例如本单位聚餐。在工作上，同事之间难免有磕磕碰碰、甚至彼此看不顺眼，结下梁子。聚餐的时候肯定是坐得远远，互不靠近，更别说握手言和了。而有了酒，那就不一样，喝得正酣时，哥长弟短，不是兄弟胜似兄弟。矛盾解决了，关系融洽了，团结互助了，那单位的效率不就上去了吗？

三、领导经常带你去应酬，有几层意思呢？

（一）带你见世面，帮助你认识体制“小江湖”

在体制内，有个不成文的规定，领导去应酬，都会带上自己的人，特别是酒量好的。领导往往喜欢这类的人，在得知你的实力后，基于对你的信赖，便会习惯地捎带上你。

酒品如人品。人在喝酒上头的时候，最容易显露出本性，这有助于领导观察你的本性，看你值不值得培养，值不值得信任，能否帮助自己做事等等。

经常带你去应酬，说明领导对你印象好，信任你，把你当自己人来看待，愿意培养你，带你去见识体制这个小江湖。

教你如何社交，如何八面玲珑，如何迎合，甚至是手把手教你见什么人，说什么话等等。

（二）帮助你提高业务能力和沟通能力

假如你已经是领导的心腹，工作能力很强，但只会干不会说，不够圆滑，眼力不够。在这种情况下，领导带你去应酬，主要是为了帮助你提高业务能力和沟通能力。

领导地位高，人生经验丰富，比你有更多的经历和经验。即使是受过高等教育的职工，在被社会强烈打击之前，眼睛也比不上领导者毒辣。而且许多事都没见过，不知道该怎么处理。哪怕是机会来了，也只能手足无措地看着它流失。

地位的差异导致思想的差异，处理事情的方法和态度也不同。同样的问题，在领导和其他人手中如何解决，如何处理，方式方法都不太一样。在社会上，有时需要的不是实话实说，而是见人下菜。根据人的水平、性格、性别，提出不同的解决方法。

领导去应酬，往往是和他是同等水平或者更高水平的人。和这样的人应酬的时候，观察他们的言行、说话、行为，可以迅速增加知识和见闻。能让你在耳濡目染中提升眼力，变得圆滑。

工作中，圆滑不是个贬义词，而是一种能力，一种处世手段。为了获得这种能力，你需要不断地锻炼和磨炼。

（三）为了扩大你的人脉

应酬不只是为了给提携的后辈更多的见识，还是为他铺路，提供增长人脉的机会。

能够经常被领导带到身边的人，必定是领导认可的人。领导将你带到身边，把你向他的圈子引荐，便对外界传达了这是我的人的信号。

无论是地位比你高还是水平低的人，收到这个信号后都会对你有礼貌。只要领导还在，领导也还重用你，就可以一直利用领导的关系享受某些便利。工作和生活上，有什么需要别人帮助的时候，向他们求助，一般都会给你面子，帮你解决。

哪怕在应酬中得不到什么实际好处，但混个脸熟也是好事，将来打交道的次数多了，自然而然会有更深的交流。

四、在应酬中，需要注意什么？

陪同领导去应酬，领导一般都会告诉你，有哪些人会一同进餐。这个时候，你要明白重要的不是吃饭，而是要认真思考领导带你去应酬的原因。你能为领导提供什么服务，或者能为共餐者提供什么服务。

无论是什么场合，要眼观八方，耳听六路。时刻关注包厢和酒桌上的动态，领导杯子的茶水少了，某位共餐者的酒杯没酒了，或者是服务员打开包厢门忘记合上了等等。

添茶添酒是常态，打圈敬酒是常情。

更重要的是，一定要跟上领导的思维，深刻领悟领导的眼神示意和话中话。务必做到让领导满意，让全桌人满意。

你做得好，是领导栽培得好，领导脸上有光；你做不好，丢的可就是领导的面子了。

五、如果不喜欢应酬怎么办？

体制内的领导基本上都不会强人所难的。那些喜欢叫你喝酒的领导，真没有什么坏心思，可能是见你某段时间工作太忙了，想要借此机会，给你放松放松。

若是你不喜欢应酬里的人情世故，不愿意背负太多的责任，那好好跟领导谈谈你的想法。谈过话以后，别再去盘算太多，真诚地做自己，工作上，按时按质做好即可。