盐和味精都是生活中常用的调味品。对高血压患者，我们平常强调比较多的往往是不要吃的太咸，对于味精，似乎没有对于盐那么重视。那么，对于高血压患者来说，是不是盐的危害来的更大一些呢？在我看来，盐对血压的危害更大一些。

我们中国人普遍对钠都是比较敏感的， 钠盐的摄入过多也是我国高血压发病的重要原因。人体内钠和水往往是一起的，为了保持体内渗透压的平衡，钠多了就要多喝水补充水分。这样一来，体内的循环血量就会增加，造成血压的升高。

盐和味精的本质其实都是钠盐。盐的主要成分是氯化钠，味精的主要成分是谷氨酸钠。从这个角度来看，两者都是钠盐。因此，对高血压的危害是一样的，不管是盐还是味精，吃多了都不好。

两者都是钠盐，对高血压都有危害，这是明确的。但是在我看来，盐的危害还是更大一些。原因有以下几点：

1、相同重量的盐和味精，盐里面钠的含量更高

上过初中的人应该都还记得，盐的分子式是氯化钠（NaCl），氯化钠的相对分子量是58.5，钠的相对分子量是23。那么，100克氯化钠里面，钠的含量=（23/58.5=39.3%）×100=39.3克

味精的主要成分是谷氨酸钠，分子式是C5H8NO4Na，相对分子量是169，那么100克味精里面，钠的含量=（23/169）×100=13.6克。

也就是说，摄入相同数量的盐和味精，其实盐里面钠的含量更多。

2、对人来说，盐比味精更重要，盐摄入的也更多一些

虽然盐和味精都是调味品，但是对于人体来说，盐更重要。人可以不吃味精，但是不能不吃盐。盐是氯化钠，除了钠离子维持体内渗透压、调节神经肌肉兴奋性之外，氯离子还参与体内胃酸的合成。

有生活经验的人也知道，做菜的时候，放的盐应该是比放的味精要多一些的。

综上所述，我觉得对于高血压来说，盐的危害更大一些。但是，如果因此对盐畏之如虎，也是不对的。

我们说做人不能走极端，盐吃多了，导致血压升高；但是少吃了，也是不行的。有些高血压的老人家听医生说少吃点盐对于降压有帮助，有些患者干脆做菜完全不放盐，这也是不对的。

长期缺盐，会导致全身无力，身体浮肿，严重的会导致生命危险。每天摄入6克食盐是比较合适的。