作为全国最大的原酒产区,邛崃市都有哪些名酒?

阿海奇 2024-06-09 22:26:44

川酒为什么这么强大,常年占据中国白酒40%以上的市场份额。一方面是因为四川名酒辈出,有着五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌舍得六家国家级名酒。不仅如此,四川还有着十朵小金花,成为四川名酒强大的后备军团。

另一方面就是四川省庞大的基酒产能。自2007年以来,四川省已经连续十七年白酒产量位居全国第一,而且四川白酒产量占比全国的一半左右。这是贵州、江苏、安徽等白酒强省完全不具备的优势,很多其他省的名酒在四川都有生产基地。

邛崃市是成都下面的一个县级市,但确是全国最大的原酒生产基地。邛崃的巅峰时期在1995年左右,当时邛崃拥有酒厂1000余家,年产原酒30万千升。时至今日邛崃仍然经久不衰,每年原酒产能达到30万吨,铸造出“中国白酒原酒之乡”“邛崃地理保护标识”金字招牌。下面就来说一说邛崃市的六大名酒。

水井坊:

水井坊公司总部设在成都市金牛区,在成都市锦江区、金牛区、郫都区、邛崃市均设立子公司。水井坊之前和全兴大曲是一家,是原全兴公司在2000年推出的一款高端产品。

之后洋酒巨头帝亚吉欧盯上了全兴大曲,在收购不成之后将矛头转向了水井坊,慢慢地将水井坊蚕食鲸吞。2013年水井坊控股了全兴集团,并将水井坊从全兴大曲剥离,全兴大曲卖给了上海糖酒集团,水井坊归了帝亚吉欧。

水井坊在邛崃全产业链基地项目总投资已达65.48亿元,连续投资了两期生产基地。其中项目第一期是水井坊在全国布局的最大生产基地,于2023年正式投产。水井坊一期二期合计占地2000多亩,为水井坊的产能提供了保障。水井坊臻酿八号、水井坊井台、水井坊典藏、水井坊菁翠是水井坊公司的核心产品。

文君酒:

“千载文君酒,一曲凤求凰!”,在邛崃市土生土长的白酒品牌中,文君酒无疑是实力最强的。曾经的文君酒心高气傲,早在六十年代四川省第一届评酒会上就斩获了四川名酒称号。1989年第五届评酒会,文君酒因为排在沱牌之后一怒退赛。

不管当时荣获的是金奖还是银奖,总之文君酒因为负气退赛而造成了很严重的后果。九十年代初,文君酒还有两个亿的销售额,随着市场竞争的加剧,再加上省内六朵金花大放异彩,文君酒的市场逐渐被蚕食而走向破产。2000年,蓝剑集团出资1.2亿元全资收购文君酒厂。

2001年,蓝剑集团引入剑南春集团作为战略投资者,剑南春以持股62%成为文君酒的控股股东。2007年,LVMH集团以55%的股份收购了文君酒;2016年,文君酒再次回归剑南春,后被评为川酒十朵小金花之一。文君酒旗下的主流产品有珍藏系列、复刻版系列、水晶文君酒、凤求凰、天弦等等。

金六福:

金六福相信大家并不陌生,当年金六福的诞生和五粮液公司有着直接的关系。1994年,五粮液成为中国白酒行业的老大,之后便开始了大肆开发贴牌酒的时代。像五粮春、五粮醇等产品最开始均是五粮液旗下的贴牌产品。

1996年金六福成立,并与五粮集团达成合作,由五粮液集团负责生产并贴上“金六福”的名字,而金六福公司负责销售。1998年12月,第一瓶金六福从五粮液的生产车间诞生。金六福出来以后,市场定位和五粮液截然相反,不走高端路线,反而主打三四线城市、农村市场。

虽然金六福曾连续六年在五粮液的贴牌产品中排名第一,但是等到功成名就后金六福还是打算自己做产品。2005年,金六福收购了邛崃中恒华醇酒厂,随后斥巨资20亿建立1000余亩的酿酒工艺园,开始独立研发产品。如今市面上金六福的产品,基本上都产自该酒厂。

古川酒:

古川酒业源于邛崃古井烧坊,八十年代初由4家老作坊合并而成,九十年代开始自主研发产品。与川派浓香一贯醇厚的风格不同,古川酒走的是浓香淡雅的路线。2012年,古川酒业与美国黑山实业公司展开合作,尝试进入美国市场。

2018年古川酒获得“川派淡雅标杆产品”称号;2019年被评为首届四川十朵小金花企业。古川酒采用五粮酿造,旗下的著名产品包括古川纯粮液、古川淡雅、古川酒庄酒等等。

川池酒:

邛崃市川池酒厂成立于1988年,经过了30多年的努力,由一个家庭式作坊成长为资产上亿的民营集团企业。川酒公司酿造车间面积35000平方米,发酵窖池近2000个,单窖容量20立方米,总容量近40000立方米,蒸馏设备30多套。

川池酒厂是四川老八大原酒厂之一,年设计生产曲酒能力10000吨,曲酒储藏能力2万多吨,公司现有藏酒地窖1万多平方米。公司现有主要白酒品牌为川池、一家人、南池翠等系列产品。

有缘坊:

有缘坊酒业,沿自清代“集成烧坊”,历经公司合营,兼并重组等历程,于90年代初扩建成立“邛崃市蜀粮液酒厂”,原址位于邛崃市高埂镇。2009年初率先入驻中国名酒工业园区,2014年公司更名为“成都有缘坊酒业有限公司”。

目前有缘坊公司新老车间占地300余亩,拥有浓香型白酒发酵窖池3000余口,年产原酒9000多吨,优质原酒贮存量达60000余吨。旗下主要产品为有缘小酒,有缘缘9、缘12、缘18,有缘酱香壹号等产品。

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阿海奇

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