每年的十一以后，如果你在湖南省湘西自治州花垣县沿着吉卫镇往南的公路一直往南开至雅酉镇，你会发现公路两旁挂满了犹如通红的灯笼一样的熟透的吊瓜。每年这个季节，正值吊瓜采摘季，熟透的吊瓜挂满了枝头，引得过往的车辆和路人驻足流连。

这个事情还要从十年前的2013年说起，是现在吉卫镇吊瓜种植大户石素芝夫妇把这项产业给发扬光大。当年他们在江浙一带游玩时候，发现当地在售卖一种瓜子，价格有68元一斤，而这种瓜子在他们湘西当地都有野生的吊瓜，大家并不是作为宝贝，是因为野生吊瓜的瓜子并不好吃，大家都不喜欢吃，所以湘西当地人称吊瓜叫做狗屎瓜。

但是这证明吊瓜适合在湘西生长，如果从浙江引进这种可以食用的吊瓜，成活肯定没问题，他们俩感觉自己发现了商机，正好当时他们没有什么事做。于是他们明白江浙地区售卖的吊瓜子一定是不同的品种。通过多方了解得知，这种吊瓜子是浙江省绍兴市农科院新近改良推出的一个新品种。于是他们赶紧去学习种植技术，引进种源，回来以后马上就投入生产，种植这种产品瓜子。事实证明他们的猜想是对的，并获得了成功。

石素芝虽是女子，但具有湘西女子独特的那种干练泼辣，做事雷厉风行，石素芝第一批试种了120亩。一亩吊瓜可收300多斤，毛收入达到5000多元。第一批120多亩很快，就迎来了丰收，第一年就销售了60万元，把自己的贷款也还清了。不等第二年结果，石素芝又扩大了规模，在2023年时候，石素芝已经拥有一千多亩的种植面积。仅吊瓜一年销售就达600多万元。

吊瓜的种植也是非常的轻松，一般种植后可以结果六年，每年都能结果。但是第六年结果开始下降，就需重新种植。一般每亩地可以种植六十棵吊瓜。第六年时候，吊瓜的根部可以挖出来是中药材，一般一亩地光吊瓜根就能卖1000多元。

随着石素芝的成功，他们吉卫镇当地的周围的村民都跟着她一起开始种起这种吊瓜，如今花桓县有108个村800多个农户跟着种植了2万多亩的吊瓜，以前的大家叫的狗屎瓜，如今大家叫它黄金瓜。现在花桓县仅种植吊瓜的年收入已超亿元。

如今每逢吊瓜收获季节，都有大批的收购商前来收购。当地人也会自己生产加工销售，因为湘西花桓县周围有很多著名的地区，比如凤凰古城、十八洞村、芙蓉镇、张家界，在很多景点都有销售。

石素芝不满足种植，在2019年石素芝延长了生产链条，增加加工生产线，形成产、供、销一条龙运作模式。如今，在网上就可以直接购买到她的瓜子。通过加工生产销售，进一步提升了产品的价值。

创业总结：石素芝选择了一种比较小众的特色产业。吊瓜本身价值高，加上种植投入回报快，是属当年种植当年收获的产业，而且埋在土里的瓜苗可以连续生长5年，等到5年后结瓜率降低时，再重新种植新的瓜苗，易学易种，管理方便，劳动强度不大，储存简单，不易变质。该地区农户完全可以看得见利润，摸的着金钱，是产业增效、农民增收、脱贫致富的可行之道。短短几年时间，花桓县吉卫镇的吊瓜种植从石素芝的100多亩发展到如今的2万余亩，种植农户扩大到800余户，每年销售总额已超一亿元。给我们一个创业提示，想创业也可以选择一个适合当地的，特色产业！！

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