在“健康中国2030”战略和新质生产力培养的双重目标指引下,全面营养科学将成为提升国民健康、促进社会发展和国家竞争力的关键因素之一。
基于此,3月22日,中国食品科学技术学会组织专家,通过线下与线上相结合的方式,对海普诺凯生物科技有限公司申请的的“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”进行了产品鉴评,并举办了婴幼儿全面营养技术研讨会。来自中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会、北京大学公共卫生学院、东北农业大学食品学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院等单位的专家出席了会议。
据悉,依托于澳优的“1+6+N ”全球研发体系等强大集团资源优势,海普诺凯始终以“科技创新”为驱动力,推动全球产业链布局,并致力于适应不同婴幼儿营养需求的全面产品矩阵的发展。
对此,澳优乳业全球研发中心首席营养科学家汪家琦表示,海普诺凯作为一家拥有百年历史的乳制品企业,一直将提供更好的营养视为己任,“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”就是近些年的部分科研成果凝练。
独创P-59全面营养配方,全方位构建婴幼儿自护力屏障
新国标实施以来,婴幼儿奶粉行业呈现出两大发展趋势,一是在制定配方时,企业必须充分考虑到不同月龄段的婴幼儿在成长发育过程中的特点和各自对营养素需求的差异性,以确保为各阶段的婴幼儿提供更为精确、严谨和全面的营养支持。这一转变标志着婴幼儿奶粉行业关注的焦点已经从必须营养成分的满足扩展到了对婴幼儿营养全面性的深入关注。
二是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等每一个营养素的指标,在此次新国标的修订过程中都进行了反复的论证。通过不断对这些问题进行探讨和评估来制定每一项营养素的标准,并确保各营养成分间的科学配比和相互协同。这意味着婴幼儿奶粉的研发理念正在从单一营养素的叠加转变为全面营养的精确配比与协同,营养全面性不仅是配方的多样性,更关键在于精确配比与协同效应的科学性。
“新国标倒逼婴幼儿奶粉行业对全面营养理念的重视达到了新的高度,并促进了科学喂养理念的进一步普及。”专家表示,以海普诺凯为代表的前沿企业展示的创新技术和研发成果,引领着婴幼儿奶粉向更科学、更全面营养的方向发展,这不仅有助于推动全面营养技术的快速发展和应用,且对于提升国民整体健康水平具有重要意义。
在鉴评会上,澳优乳业全球研发中心婴配产品开发工程师梁琳博士就申请的“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”产品情况做了汇报,详细介绍了产品的工艺流程、技术成熟度、生产工艺技术、技术特征、主要技术指标等,并对产品的优势和创新点做了凝练。
梁琳博士表示,海普诺凯致力于推动全面营养配方理念的普及与创新,旨在通过全面高阶营养及科学配方技术,为婴幼儿健康成长保驾护航。
专家委员会则认真听取了项目技术研究报告,审阅了相关资料,并经过质询和讨论,形成了鉴评意见。
专家成员认为,产品基于自主研究的中国母乳营养成分数据,通过应用适度水解乳清蛋白、模拟母乳脂肪结构及组成,并对母乳低聚糖进行研究,多维度模拟母乳组分,支撑了产品喂养效果。同时,通过体外模拟消化吸收及动物实验,证实产品的蛋白质消化率与母乳蛋白质接近;对婴幼儿生长发育追踪性调查表明,所喂养婴幼儿的身高(身长)、体重符合婴幼儿正常生长发育特点。
《五谷财经》获悉,海普诺凯独创P-59全面营养配方,富含59种以上黄金营养成分,这在行业主流婴幼儿牛奶粉产品中营养成分种类最多,实现高阶营养全覆盖,支持婴幼儿全面成长;同时,拥有5重自护营养呵护成长,富含多种具备自护功能的营养成分——320%高含量乳铁蛋白、5种母源HMO、9:1益生元 益生菌组合、双水解分子(水解蛋白+CPP)、OPO——全面强化婴幼儿的自身保护力,更能满足婴幼儿在成长过程中对全面营养和自护的综合需求;还实现了不同营养成分之间科学配比,确保奶粉中各种关键营养成分的均衡摄入和相互协同,Pro59全面营养+黄金科学配比,实现1+1>2的效果。
基于全面营养和科学配比,Pro59黄金配比技术带来了97%消化率、肚肚舒适、少敏感等9大喂养表现,从基础体质提升、肠道微屏障构建、免疫调节、促进消化吸收等方面,海普诺凯由内而外全方位构建婴幼儿自护力屏障。
为此,专家委员会一致认为,“海普诺凯荷致系列全面营养配方奶粉”产品配方及技术达到国际先进水平。
始终以科技创新为驱动力,打造“全面营养”的行业标杆
婴幼儿的健康和营养问题,不仅关乎一个家庭的幸福,更是一个国家未来发展的基石。《“健康中国2030”规划纲要》也明确指出,“健康儿童行动计划”的实施,旨在保障儿童健康权益,为建设健康中国打下坚实的基础。
在此背景下,由中国食品科学技术学会作为技术指导的“全面高阶营养 实证科学喂养——婴幼儿全面营养技术研讨会”于人民日报新媒体大厦召开。此次研讨会不仅是一个技术交流平台,更是一个共同探索科学喂养未来方向、缓解家长喂养焦虑的重要举措,旨在通过专业的视角,为广大家庭提供更科学、更实用的喂养指导。
正如中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国教授在致辞中所言,学会坚持推动科学的喂养理念,母乳是婴幼儿最好食物,是生命早期营养的物质基础,不断对母乳进行研究的最终目的是为儿童的营养与健康。
而企业的价值则在于解决一个又一个具体的社会问题。比如海普诺凯1897,基于母乳研究,为婴幼儿提供科学的全面营养产品,并通过持续的研究,给用户提供高阶全面营养的选择,一个符合科学喂养理念的、能得到成千上万爸妈信任的好产品,产品本身就是减少育儿焦虑、构建生育友好型社会最佳的方案之一。
为践行“全面高阶营养”理念,企业必须进行精研沉淀。为此,孙宝国呼吁,食品科技不是仅仅停留在实验室的研究、学术期刊的报道,而是要把最新的成果应用于实践,应用于生产,与全社会共享科技进步的成果。鼓励并欢迎行业内的头部企业,发挥带头作用,将科技是第一生产力落实到实际生产中。鼓励企业与高校、研究机构建立更紧密的战略合作关系,构建产学研一体的良性发展模式。
以海普诺凯为例,始终以“科技创新”为驱动力,推动全球产业链布局、构建全球1+6+N研发体系,以提供充分适配婴幼儿全面营养需求的优质产品,以Pro59黄金配比技术将海普诺凯荷致打造成“全面营养”的行业标杆。
资料显示,以澳优全球研发体系为支撑,海普诺凯拥有一支由200余名博士及乳制品专家组成的国家化研发团队,申请国家专利500余项,发表学术论文200余篇,雄厚的科研实力为海普诺凯婴幼儿营养健康事业的精耕与创新提供了强大的筑底。
受益于此,海普诺凯已经成为科技创新主体、成果转化主体以及婴幼儿奶粉创新技术推广应用主体。
事实胜于雄辩。通过对母乳中蛋白质、脂肪酸、微量元素等营养素的深度研究,海普诺凯优化了营养配比,确保了营养成分间的科学配比和相互协同作用。
无独有偶!
在技术实证支持上,海普诺凯采用了如双水解技术、氨基酸组态优化技术和母乳低聚糖模拟技术等前沿科学技术,这些技术不仅提升了奶粉中营养成分的消化吸收率,也模拟了母乳中部分的营养结构,最大程度地支持婴幼儿的全面健康成长。
另外,目前,海普诺凯运用Pro59黄金配比技术的“海普诺凯荷致”系列奶粉已通过国家重点实验室实证,实现高达97%的蛋白消化率,明显高于行业平均水平。
也就是说,每项技术和配方的应用都经过了严格的科学实验和临床验证,确保了海普诺凯荷致奶粉在提供全面营养的同时,能够有效支持婴幼儿的自护力构建和生长发育的需求。
对此,海普诺凯生物科技有限公司市场总监刘莹透露,海普诺凯未来将努力推动全面营养这一科学喂养理念成为行业共识和标准,为行业健康发展注入持续的创新动力。