一场活动，大规模、高规格、广关注、年复一年举办，仍能调动整个产区积极性，到底有何魅力？

在10月11日的礼敬自然•赓续匠心甲辰年茅台镇重阳祭水大典上，知酒君找到了答案。又是一年重阳佳节。当天，赤水河畔，雨过天晴，云雾缭绕，茅台镇1915广场上如往年一样熙熙攘攘、座无虚席。有酒评人告诉知酒君，茅台镇祭水大典耗资可能达到一些小镇的GDP，这说明仁怀企业为酱酒传承，不惜付出。

祭水大典做加法，世界级产区厚重如斯

重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江。重阳节，对于仁怀产区的酿酒人来说，是一个尤为神圣的日子。它标志着新一年度酿酒生产周期的开启，是酿酒匠人们顺应天时、恪守古法的重要时刻，中国酒类流通协会常务副会长刘员在致辞中表示。 事实上，重阳祭水这一古老的习俗，早在明代就已形成，历经数百年的传承与发展，如今已成为茅台镇乃至整个仁怀酱酒的重要文化符号。 遵义市人民政府副市长曹鸣凤女士致辞表示，文化为魂，匠心传承。一年一度的祭水活动代表着新一轮酿酒周期的开始，这不仅是茅台镇酿酒人的传统仪式，更是对酿酒文化的传承和弘扬，体现了酿酒人对天地自然的敬畏，对传统技艺的坚守，对匠人精神的致敬，对高品质酱香白酒的不懈追求。中共仁怀市委副书记、市政府市长李颖表示，文化是一个国家、一个民族的灵魂，文化是最基本、最深层、最持久的力量，也是一个地区、一个产业最核心的竞争力。知酒君认为，仁怀产区践行生态文化、品质文化、产区文化多年，凝聚于每年一度的集体盛典中，重阳祭水就是仁怀产区文化的集中体现。相比以往，今年祭水大典还有另一个亮点，是产区的号召力，引得经销商和商协会到场观礼与洽谈合作。知酒君注意到，往来的嘉宾中，有来自全国的协会、企业和合作伙伴。

祭水大典做乘法，酿酒人死磕天人共酿

自2004年以来，每年农历九月初九，茅台镇的酿酒人们都会聚集在赤水河畔，举行盛大的祭水仪式，祈求风调雨顺，表达对天地自然的敬畏之情，以及对传统工艺的坚守与传承。中国白酒是时间的产物、也是风土的产物，善酿者懂得遵守时令和利用风土酿酒，这被称为天人共酿。每年重阳祭水，便是茅台镇酿酒人传承传统和坚守品质的宣言。祭水习俗传承了上百年，由仁怀市酒业协会常年主办的重阳祭水大典也历经二十余年，在仁怀酿酒人见证下，产区正在不断成长。 仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛认为，茅台镇重阳祭水习俗至少有三个重要意义：它是仁怀劳动人民，尤其是酿酒工人的劳动智慧结晶和情感寄托；它是祖国繁荣昌盛、人民安居乐业的呈现形式和有力见证；也是仁怀产区酱香文化的独特表达。这三个重要意义的背后，事实上承载的是远方客的期待和自家人的自信。这两重情感，在2024年茅台镇“精品酱香•金窖之夜”演唱会上，得到了完美诠释。活动现场，香港知名影视女星温碧霞与著名歌手邰正宵现场献唱，让观众陶醉于茅台镇浓郁的酱香之余，同享视听盛宴。自家人的自信，则在著名酱香歌手杨祖桃的歌声中得到了生动展现。她以一首苗寨祝酒歌开嗓，点燃了全场的热情。祭水大典的正式祭祀环节和狂欢缓解，都在加深每一位茅台镇人、仁怀人对酱酒的热爱，并使得酿酒人年复一年地持续努力。仁怀产区之所以有茅台这样一个充满活力的酱香白酒产业，是因为源远流长、博大精深的传统酿酒文化造就了独一无二的世界酱香白酒核心产区。做强文化、传承技艺、做强品质，如今的酒都仁怀，走在越来越自信的发展之路上。祭水大典不仅是品质坚守和技艺传承的表达，也是一部产区史诗，一年一度的写下去，酱酒一年一度的强大下去。